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好きだけど途中で気持ち悪くなってくるのはなんで(´・ω・`)


1: トラ(WiMAX) 2012/12/04(火) 14:58:09.18 ID:TW94sLlE0● BE:63451744-PLT(12135) ポイント特典
ごま油香る!風味豊かな卵かけごはんの作り方 | キャリア | マイナビニュース

ごま油を加えて風味豊かに仕上げてみました。晩ご飯にもなる卵かけごはんの作り方を紹介します。

■ 材料 (1人分)
・ごはん 1膳
・卵 1個
・しらす 大さじ3
・ごま油 小さじ1
・醤油 大さじ1/2
・白ごま 適量
・焼き海苔 適量
・小ねぎ 適量
■ 作り方
◎ STEP1 : 卵を溶く
卵は殻を割り、白身が切れるようにしっかりと溶いておきます。
◎ STEP2 : ご飯を盛る
器にご飯を盛り、しらすを乗せます。
◎ STEP3 : 卵をかける
醤油とごま油を回しかけてから、卵をかけます。卵より先に醤油・ごま油をかけると、卵の味がしっかりと感じられます
◎ STEP4 : 薬味をかける
ごまと刻んだ焼き海苔、小ねぎをトッピングします。
◎ 完成!

■ おわりに
我が家では、新鮮な卵が手に入ったときに必ず作るレシピです。「卵かけごはん」と言うと朝ごはんのイメージですが、
このレシピは晩ご飯にも十分活躍してくれるのではないかと思います。肉じゃがや煮物などの和食と合いますよ。ぜひ
作ってみてください。
http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/nanapi/2012/11/post-14482.html
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1289557577


40: キジトラ(WiMAX) 2012/12/04(火) 15:59:28.81 ID:Kxnq++Kw0
>>1
日本人でも生卵嫌いなやつ多いぞ
グルメ番組なんかで、やたらと卵かけごはん押してるけど

月見うどんなんかもイヤ
最近は温泉卵が普及してきて助かってるw


2: ジャパニーズボブテイル(福岡県) 2012/12/04(火) 14:59:22.59 ID:AR5GfN7m0
そうなんだよね

卵半熟で出したら
ガチガチに焼いてくれと言われたことあるわ


4: 白(庭) 2012/12/04(火) 15:00:28.10 ID:5V9xVlJt0
めんつゆをかけると旨いと聞いたので試してみたら甘ったるくて旨くなかったぞ


33: マンクス(神奈川県) 2012/12/04(火) 15:34:18.90 ID:n21/daB90
>>4
俺もだ!俺もだよ!!
やっぱ醤油だよな


5: ジャングルキャット(大阪府) 2012/12/04(火) 15:01:12.46 ID:lb5zmmTH0
生で食えるのは日本の卵くらいだからな。


6: サビイロネコ(大阪府) 2012/12/04(火) 15:03:39.66 ID:z6npwoAk0
油とか最悪だわ
こんなもんは急いでる時しか食わん


7: ラ・パーマ(内モンゴル自治区) 2012/12/04(火) 15:05:01.68 ID:HGZGSdyUO
20年前は寿司もゲテモノだったな


8: イリオモテヤマネコ(愛知県) 2012/12/04(火) 15:05:04.35 ID:uHVWV3GT0
俺も生卵キライだわ
ご飯には目玉焼きをのせて食べる


10: 茶トラ(東京都) 2012/12/04(火) 15:07:12.29 ID:jcozNQqL0
うまい米と安全で新鮮な卵は日本人の特権だな。


12: ジャパニーズボブテイル(千葉県) 2012/12/04(火) 15:10:50.45 ID:E3iWK7AW0
大きな声では言えないけど苦手、吐き気を催すんだけど体質かな


14: ペルシャ(新疆ウイグル自治区) 2012/12/04(火) 15:11:46.51 ID:M+TSencX0
日本以外では衛生的に生卵食えないからな・・・


16: ヒョウ(関東・甲信越) 2012/12/04(火) 15:14:11.21 ID:p6qpp/aBO
海外の卵は加熱しないと食中毒になるからな


17: ロシアンブルー(関東・甲信越) 2012/12/04(火) 15:15:34.54 ID:eRuZpHPHO
八路軍は日本人とおぼしきスパイを捕まえると食事に生卵をつけるんだと
するとどんなに中国人に成り済ましたスパイでも生卵をご飯にかけて食べるから面白いように引っ掛かったって聞いた


18: ロシアンブルー(内モンゴル自治区) 2012/12/04(火) 15:18:22.20 ID:+/svozs3O
醤油たくさんいれてしょっぱくしないと食べれないな俺は
甘いのはダメだ


19: エジプシャン・マウ(大阪府) 2012/12/04(火) 15:19:44.10 ID:r74//hxx0
最近食ったら胸焼けするようになったわ・・・


20: サーバル(山形県) 2012/12/04(火) 15:20:06.29 ID:rsi6eHuTP
海外では生で食えないからだろ


30: ジャガー(関西・北陸) 2012/12/04(火) 15:29:11.28 ID:VpVHY+/BO
>>20
割ると半熟ひよこがでてくるんだろ?


21: エジプシャン・マウ(愛知県) 2012/12/04(火) 15:20:39.54 ID:BCpYHQcf0
生卵はすきやきのときだけ
卵かけごはんは食べれない


22: ソマリ(埼玉県) 2012/12/04(火) 15:22:27.03 ID:bbOnGKIS0
衛生状態からして生で鶏卵を食べられるのは日本くらいでしょ
洗浄殺菌されて出荷流通販売される日本と違って
外国のものは鶏糞まみれのを軽く洗っただけ
そりゃ生では食べられないよね


24: ツシマヤマネコ(庭) 2012/12/04(火) 15:24:50.59 ID:YWQGJKgXP
醤油があってこそ


26: バーマン(チベット自治区) 2012/12/04(火) 15:26:59.70 ID:I1K//Kt00
外人は生卵喰わないしな
加熱前提だから卵の賞味期限が異常に長い


27: マーゲイ(福岡県) 2012/12/04(火) 15:27:03.96 ID:3bb7Nh+y0
ゲテモノも何も、存在自体知られて無い


28: サーバル(芋) 2012/12/04(火) 15:27:40.64 ID:dBJyUCqNP
フランスとかも生卵だめなの?
メレンゲとかあるからサルモネラ対策してるでしょ?


29: ボブキャット(東日本) 2012/12/04(火) 15:28:29.43 ID:Qk/5+/8W0
卵が生で食べられるような鮮度管理をやって、
レベルの高い冷蔵輸送技術があるのって日本ぐらいだし


31: バーマン(西日本) 2012/12/04(火) 15:29:21.98 ID:n3URG+I10
外国は生卵食うと腹壊すじゃん


32: ヒョウ(大阪府) 2012/12/04(火) 15:30:49.00 ID:aqOsS4bX0
白身だけフライパンで焼いて黄身だけごはんにかけてる


34: サビイロネコ(catv?) 2012/12/04(火) 15:38:42.00 ID:zwzfBYLo0
生の白身とかありがたがって食う奴の気が知れんわ


35: しぃ(滋賀県) 2012/12/04(火) 15:39:17.20 ID:9GJs2n4E0
ロッキーのあの有名なシーンは外人はゲロってたのかな


48: キジトラ(兵庫県) 2012/12/04(火) 16:07:00.23 ID:17y8y2rf0
>>35
あれは誰が見ても気持ち悪いだろw


36: ジョフロイネコ(庭) 2012/12/04(火) 15:48:35.76 ID:wo7mN7aJ0
ごま油なんて入れたら一気に韓国風とか中華風になっちゃうけど、いいの?


37: キジトラ(関東地方) 2012/12/04(火) 15:52:13.23 ID:03IGg0C2O
いや、日本でも卵かけご飯なんぞ料理のうちに入らないだろう

こんなので金取ってる外食産業が狂ってるだけだ


38: リビアヤマネコ(神奈川県) 2012/12/04(火) 15:52:23.41 ID:DG8T8fkZ0
フランスはメレンゲがあるから、
メレンゲ用の卵は生で食っても大丈夫だろ


39: イリオモテヤマネコ(宮城県) 2012/12/04(火) 15:59:24.21 ID:yXL5d9jL0
生卵+納豆がデフォで毎日でべてるが
外人からすりゃゲテモノだろうな


41: ラガマフィン(新潟・東北) 2012/12/04(火) 16:00:15.69 ID:VFx6PcQEO
卵を生で喰らうのは野蛮人


42: しぃ(北海道) 2012/12/04(火) 16:03:47.04 ID:BK54yArK0
ホームレスのおじさんが卵かけご飯食べてるのかと思ったら自分の鼻水をご飯にかけて食べてた


43: ツシマヤマネコ(神奈川県) 2012/12/04(火) 16:04:10.38 ID:IKuHwoRFP
玉子はカラをよく洗って
5度以下の冷蔵庫保存なら半永久的に生で食えるわ


45: 白(神奈川県) 2012/12/04(火) 16:06:09.05 ID:4G+aMEIA0
たまごかけご飯は、たまごかけご飯。料理と言われると、ちょっと違う気がする。


47: イリオモテヤマネコ(千葉県) 2012/12/04(火) 16:06:57.26 ID:HC4xLTVQ0
菌があることをなんで無視するのか分からん


49: マレーヤマネコ(関西・東海) 2012/12/04(火) 16:07:01.51 ID:i8AmOZgR0
海外の玉子の殻ははサルモネラ菌だらけだから


50: 猫又(千葉県) 2012/12/04(火) 16:07:31.68 ID:NwU4B52e0
それでも俺は食い続ける

引用元:卵かけご飯は外国ではゲテモノ料理として認知されている





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[ 2012/12/06  06:40 ] グルメ議論 | コメント(1)
コメントありがとうございます!全部読んでます!




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  1. 名無しのぺこぺこさん:2012/12/06(木) 07:02:04 ID:-
  2. 別にケトウやチョウセンましてチャンコロに日本人の食い物自慢するなよ。マグロのニの枚になるのが落ちだから。本当にうまいものは日本人だけで食おうぜ。

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