グルメ記事ならぺこぺこ!グルメ系2ちゃんねるまとめブログ


スポンサード リンク




上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



スポンサード リンク

[ --/--/--  --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | --> コメント(-)



硬いと聞いたことがありますが美味しいんでしょうか。


1: パンパスネコ(秋田県) 2012/11/18(日) 11:39:00.54 ID:jyXWbnFC0 BE:592562227-PLT(12001) ポイント特典
政府が国策として進める調査捕鯨で捕獲したクジラの鯨肉が、個人向けの通信販売や居酒屋など外食産業のメニューとして、2013 年にも登場する見通しになった。
学校給食のメニューとしても、本格的に復活する見通しだ。
水産庁所管の財団法人で、調査捕鯨の実施主体「日本鯨類研究所」(鯨研)が、赤字が続く調査捕鯨の収支改善策として、新たに個人や外食産業のほか、学校給食向けに鯨肉の直接販売を始める方針を表明したからだ。
調査捕鯨の赤字解消めざす

調査捕鯨の鯨肉は現在、年間の消費量に匹敵する約4000トンの在庫を抱え、鯨研は累積赤字の解消を求められている。
国内の鯨肉は調査捕鯨のほか、日本沿岸で小規模に捕獲される「小型沿岸捕鯨」と呼ばれる商業捕鯨の鯨肉が一部地域で流通しているが、居酒屋や学校給食のメニューとしては一般的ではない。
水産庁と鯨研は、鯨肉を個人や居酒屋、学校給食に売り込むことで在庫を減らし、安定財源を得ることで調査捕鯨を継続する考えだ。
今後、一般向けに鯨肉を売り込むPR活動などが始まるという。

水産庁が鯨研に委託する調査捕鯨は、鯨研が調査後に解体した鯨肉を販売し、翌年の調査経費に充てることになっている。
ところが鯨研の調査捕鯨は、鯨肉の販売不振で2005年度以降、赤字傾向が続いている。
鯨研は鯨肉の販路拡大で3年後の2014年度に2011年度比5%(1億4800万円)の増収を目指すほか、老朽化した調査船の省エネ化や鯨肉生産の機械化などで10億円のコスト削減も行い、3か年で3億円の黒字達成を目指す。

http://www.j-cast.com/2012/11/18153822.html?p=all


26: スミロドン(空) 2012/11/18(日) 11:46:48.85 ID:9IO4QlfE0
>>1
余っているくせに鯨肉って高いよな。
もっと安く売ってくれれば食うよ。


2: ジャガーネコ(芋) 2012/11/18(日) 11:40:31.54 ID:nXh/FxFb0
クジラ食いてぇ


3: 縞三毛(北海道) 2012/11/18(日) 11:40:43.34 ID:UtNSHLQV0
高いんだもの。
安くしてくれよ。


4: イエネコ(千葉県) 2012/11/18(日) 11:41:18.28 ID:JB7cWdJM0
食べて!と吠えーる


7: アンデスネコ(東日本) 2012/11/18(日) 11:41:46.08 ID:w2mM5OcRO
クジラ肉のステーキは美味い


9: トンキニーズ(内モンゴル自治区) 2012/11/18(日) 11:42:00.01 ID:WO72UZ8qO
余らす程捕るなよ。


10: バーマン(愛知県) 2012/11/18(日) 11:42:06.17 ID:CD7NjL490
給食に出せよ


12: ベンガルヤマネコ(九州地方) 2012/11/18(日) 11:42:54.79 ID:VuB2CQrYO
喰いたくても高いわ
解凍ものや冷凍じゃなくて、安く安定的に新鮮な生を市場に出せ


13: しぃ(東京都) 2012/11/18(日) 11:43:21.04 ID:KHITeF5O0
くじら肉を朝から食ったけどすげー不味い、気持ちわるくなってきた。
でも絶対捕鯨は止めるな。


15: ボブキャット(内モンゴル自治区) 2012/11/18(日) 11:43:32.25 ID:RVDL6VtSO
どこに売ってるんだよ


16: カラカル(福岡県) 2012/11/18(日) 11:43:38.68 ID:qNUA2eJe0
完全に食文化を潰されたと思う
習慣無くなったら食べなくなる物って多い


18: イエネコ(神奈川県) 2012/11/18(日) 11:43:44.90 ID:cQkrha5xP
店に置くと苦情といやがらせあるから
置きたくても置けないのが小売店。


20: 黒(神奈川県) 2012/11/18(日) 11:44:17.40 ID:RuB8etIWP
子供の頃竜田揚げが好きだったわ。味覚かわってるだろうから、今でも美味しく感じられるかな?


28: イエネコ(神奈川県) 2012/11/18(日) 11:46:59.46 ID:cQkrha5xP
>>20
流通の良い、今の時代のがはるかにおいしく食べられる


21: 白(広島県) 2012/11/18(日) 11:44:18.10 ID:ukDUBLFs0
なんで値段下げねえの?


23: ターキッシュバン(新潟・東北) 2012/11/18(日) 11:46:06.69 ID:g4yPDN4kO
鯨大して美味く無いぞ?
独特の獣臭が鼻突いて苦手だわ!


25: スフィンクス(群馬県) 2012/11/18(日) 11:46:41.66 ID:S37U/pnW0
>>23
魚じゃなくて肉なんだからちゃんとスパイス使って調理してみろ


24: スフィンクス(群馬県) 2012/11/18(日) 11:46:09.05 ID:S37U/pnW0
最近鯨肉が比較的安くて簡単に入手できるな

どこが流通止めてたんだよ?


30: アメリカンボブテイル(福岡県) 2012/11/18(日) 11:48:43.95 ID:C/+84bww0
バッタくったり鯨くったりは
地元のヒトは普通


31: スコティッシュフォールド(福島県) 2012/11/18(日) 11:49:04.34 ID:7vE695QA0
近くのスーパーが年一回だけ鯨肉を仕入れる
去年はコククジラで今年はイワシクジラだった
やっぱりヒゲクジラはうまい


32: 黒(芋) 2012/11/18(日) 11:49:06.19 ID:eTdY9cXKP
調査捕鯨って言うけど国民は調査に全然興味無いし
鯨肉も買わないし
値段も高いし世界中から批判されてるし
日本の文化って言う割に皆感心持ってない
せめて価格が安いならともかく全然安くないし
おいしい思いしてるのは関係者だけだろ


33: 黒(奈良県) 2012/11/18(日) 11:49:16.93 ID:RXyp70qt0
シーシェパード騙して食わせてみたい


37: コドコド(兵庫県) 2012/11/18(日) 11:51:27.53 ID:0nRte7BT0
>>33
山岡さんにまかせておけ


43: しぃ(やわらか銀行) 2012/11/18(日) 11:55:26.45 ID:4VhQXmxk0
>>37
これのことか
28303.jpg


34: ジャパニーズボブテイル(埼玉県) 2012/11/18(日) 11:49:38.14 ID:rUnja52V0
ホゲェェェェェェ!


35: メインクーン(神奈川県) 2012/11/18(日) 11:49:57.76 ID:1eqQ6ryk0
たまに食べると美味しい


38: マーゲイ(関西・東海) 2012/11/18(日) 11:52:34.22 ID:rCZCMUjJ0
鯨肉は低脂肪高タンパクで韓国でも国策で密漁するくらいの魅力的な食材なんだよな


42: イエネコ(神奈川県) 2012/11/18(日) 11:54:52.46 ID:cQkrha5xP
>>38
鉄分が抜群に豊富なのも見逃せない。吸収性も良い。
レバーのように高濃度のビタミンAはないから女性にも安心して
鉄分の補給に使える。それでいて低脂肪高たんぱく。
妊婦の味方


54: マーゲイ(関西・東海) 2012/11/18(日) 11:57:51.33 ID:rCZCMUjJ0
>>42
その通りだな


39: イエネコ(神奈川県) 2012/11/18(日) 11:52:52.22 ID:cQkrha5xP
ミンク鯨刺身用赤身 10㎏ 16000円って安い?


40: マーゲイ(静岡県) 2012/11/18(日) 11:53:58.15 ID:4yNbkurW0
最近安くなったからたまに買うよ


41: ジャパニーズボブテイル(東京都) 2012/11/18(日) 11:54:36.39 ID:DXvtFfhw0
正月に鯨ベーコン初めて食べたらすごく旨かった
昭和のおっさんたちはいいもん食ってたんだな


45: カナダオオヤマネコ(dion軍) 2012/11/18(日) 11:55:54.00 ID:nrSKfdTu0
鯨って美味いの?


65: メインクーン(新潟県) 2012/11/18(日) 12:00:29.92 ID:hGd6f4yV0
>>58
部位によるぞ

ちょっと前に七輪で焼いて食ったけど
上カルビと間違えくらい美味かった


58: しぃ(東京都) 2012/11/18(日) 11:58:28.24 ID:KHITeF5O0
>>45
脂っぽいだけですげぇ不味い。
シーシェパードの奴ら監禁して強制的に食わせたいくらい不味い、朝から食わなきゃよかった。
でも捕鯨は絶対止めるな。


62: カナダオオヤマネコ(dion軍) 2012/11/18(日) 11:59:45.81 ID:nrSKfdTu0
>>58
なんで捕鯨はやめたらダメなんだ?


66: しぃ(東京都) 2012/11/18(日) 12:00:50.39 ID:KHITeF5O0
>>62
そういうの譲歩しだしたら、最後には領土が取られる。


70: カナダオオヤマネコ(dion軍) 2012/11/18(日) 12:02:21.10 ID:nrSKfdTu0
>>66
それはダメだな


46: ブリティッシュショートヘア(福岡県) 2012/11/18(日) 11:56:11.62 ID:V91NqzwC0
くじらカツ美味しかった~


48: デボンレックス(関東・甲信越) 2012/11/18(日) 11:56:35.43 ID:pgCVXNyiO
赤身はカツとか竜田揚げがうまいけど生で食べるのは辛い
ベーコン、もっと値下げしろ


49: 黒(北海道) 2012/11/18(日) 11:57:01.97 ID:qsEf0uL2P
正直、馬肉の方が旨い。


50: アンデスネコ(大阪府) 2012/11/18(日) 11:57:14.59 ID:/GdG0PoB0
そういえば最近スーパーで見かけるようになったな


51: 黒(茸) 2012/11/18(日) 11:57:17.70 ID:3XpPGmrVP
近所のスーパーに刺身売ってたけど、高すぎるよ
薄いものが数切れで800円とか


53: しぃ(やわらか銀行) 2012/11/18(日) 11:57:50.63 ID:4VhQXmxk0
大阪の冷凍倉庫に死ぬほどあるんだろ?


56: 白黒(千葉県) 2012/11/18(日) 11:58:00.58 ID:Y4n8ENVG0
おいしい鯨はマジでうまい
だけど、ほとんどが冷凍鯨だからな
8月くらいの鯨は取れたてだからうまい


57: スペインオオヤマネコ(東京都) 2012/11/18(日) 11:58:27.90 ID:MKwHCpZ70
馬肉みたいににんにく醤油に漬けて生で食べたい


59: デボンレックス(関東・甲信越) 2012/11/18(日) 11:58:31.43 ID:FUSJ7AuXO
立田揚げ美味しいよね
35年前の給食で出た


67: トンキニーズ(山陽地方) 2012/11/18(日) 12:01:05.08 ID:V8mDipCIO
>>59
よう、オッサンw


61: 黒(茸) 2012/11/18(日) 11:59:07.17 ID:3XpPGmrVP
余ってるなら安くしろよ
一度食べてみたいんだけど高くて手がでないし


63: ギコ(大阪府) 2012/11/18(日) 11:59:51.10 ID:E6OGqiZO0
沿岸のとれとれのは美味いね
冷凍も、冷凍機を最新にすれば細胞壁を壊さずに冷凍できるんだけど、研究目的の捕鯨だからそれはできないとかなんとか


68: ハバナブラウン(やわらか銀行) 2012/11/18(日) 12:01:19.06 ID:e6vmyyk10
ゆめタウンの鮮魚コーナーに頻繁に出てるなと思ったらこのせいか。
しょうが醤油でいただくのがいい。


75: ギコ(東京都) 2012/11/18(日) 12:04:28.15 ID:iiFzr2td0
くじら屋でしか食べた事無いわ


76: ジャガランディ(宮城県) 2012/11/18(日) 12:05:15.52 ID:x1Hya0Ax0 BE:146772959-PLT(13000)
正直、あんまりうまいものではないよな


77: バーミーズ(神奈川県) 2012/11/18(日) 12:05:24.10 ID:U6cXrabr0
鯨なんて何も問題視されてなくて、給食とかでもやたら出てた当時
大半の子供達から「マズくて食いたくない」って言われてたものだからな
なのになんで嘘ついてまで無理やり食わせようとするのか、マジわからん

引用元:クジラ肉沢山余ってるの。食べて!


海物語 クジラッキーぬいぐるみ海物語 クジラッキーぬいぐるみ


三洋
売り上げランキング : 59227

Amazonで詳しく見る




スポンサード リンク

[ 2012/11/18  15:21 ] ニュース / 日本 | コメント(1)
コメントありがとうございます!全部読んでます!




管理者にだけ表示を許可する


  1. 名無しさん@ニュース2ちゃん:2012/11/19(月) 09:03:57 ID:-
  2. 1げと?
    不味い。日本が貧しかった&四つ足を食う習慣が無かった頃の食べ物でしょ?今の日本人に受け入れられるか…?

    本スレにあるように、新鮮なものや、上手く冷凍・解凍したものが流通すれば違うんだろうけどね。

    まあ「調査」という意味でも「食文化を守る」意味でも今のやり方はダメダメだな。一部の天下り的な連中が、おいしい思いしてるだけじゃね?

トラックバック
この記事のトラックバックURL



人気商品たち!
ONE PIECE FILM Z Blu-ray GREATEST ARMORED EDITION [完全初回限定生産]ONE PIECE FILM Z Blu-ray GREATEST ARMORED EDITION [完全初回限定生産]

進撃の巨人(11)特装版 (進撃の巨人 特装版)進撃の巨人(11)特装版 (進撃の巨人 特装版)

figma シュタインズ・ゲート 牧瀬紅莉栖 白衣ver. (ノンスケール ABS&PVC 塗装済み可動フィギュア)figma シュタインズ・ゲート 牧瀬紅莉栖 白衣ver. (ノンスケール ABS&PVC 塗装済み可動フィギュア)

ファンタシースターオンライン2 プレミアムパッケージvol.2[PSO2ミニサントラCD付]ファンタシースターオンライン2 プレミアムパッケージvol.2[PSO2ミニサントラCD付]

俺の妹がこんなに可愛いわけがない。 6(完全生産限定版) [Blu-ray]俺の妹がこんなに可愛いわけがない。 6(完全生産限定版) [Blu-ray]

アイドルマスター シンデレラガールズ ねんどろいどぷち アイドルマスター シンデレラガールズ ステージ02 (ノンスケール ABS&PVC製 塗装済みトレーディング可動フィギュア 8個入りBOX)アイドルマスター シンデレラガールズ ねんどろいどぷち

ブラックジャックによろしく 1ブラックジャックによろしく 1

Perfume 3rd Tour 「JPN」(初回限定:ジャケット絵柄ステッカー封入) [Blu-ray]Perfume 3rd Tour 「JPN」(初回限定:ジャケット絵柄ステッカー封入) [Blu-ray]

モンスターハンター4モンスターハンター4

ジョジョの奇妙な冒険 オールスターバトル (通常版) (初回封入特典 プレイアブルキャラとして「吉良吉影」が使用可能になるDLコードがついた「川尻早人メモ」! 同梱)ジョジョの奇妙な冒険 オールスターバトル

ライトニング リターンズ ファイナルファンタジーXIIIライトニング リターンズ ファイナルファンタジーXIII

ガンダムブレイカー (初回3大特典「フリーダムガンダム」と「百式」のパーツデータ一式+「ガンダム バトルオペレーション」出撃エネルギー(備蓄用)3個セット 同梱)ガンダムブレイカー (初回3大特典「フリーダムガンダム」と「百式」のパーツデータ一式+「ガンダム バトルオペレーション」出撃エネルギー(備蓄用)3個セット 同梱)

ファイナルファンタジーXIV: 新生エオルゼア 数量限定 予約特典コード 付ファイナルファンタジーXIV: 新生エオルゼア 数量限定 予約特典コード 付

The Last of Us (ラスト・オブ・アス) (初回同梱特典 豪華3大コンテンツのDLプロダクトコード(サウンドトラック、カスタムテーマ、アバターセット) 同梱)The Last of Us (ラスト・オブ・アス) (初回同梱特典 豪華3大コンテンツのDLプロダクトコード(サウンドトラック、カスタムテーマ、アバターセット) 同梱)

テイルズ オブ シンフォニア ユニゾナントパック (初回封入特典 10th Anniversary Greeting Card 同梱)テイルズ オブ シンフォニア ユニゾナントパック (初回封入特典 10th Anniversary Greeting Card 同梱)

ドンキーコング リターンズ 3Dドンキーコング リターンズ 3D

俺の妹がこんなに可愛いわけがない。 ハッピーエンド HDコンプ! BOX俺の妹がこんなに可愛いわけがない。 ハッピーエンド HDコンプ! BOX

地球防衛軍4 (初回購入特典 DLC搭乗兵器同梱)地球防衛軍4 (初回購入特典 DLC搭乗兵器同梱)

逆転裁判5逆転裁判5

真・女神転生IV真・女神転生IV

グランド・セフト・オートV (2013年秋発売予定) 【CEROレーティング「Z」予定】グランド・セフト・オートV (2013年秋発売予定)

コール オブ デューティ ゴースト [字幕版] 【CEROレーティング「Z」予定】コール オブ デューティ ゴースト [字幕版]

バトルフィールド 4 予約特典「拡張パック」ダウンロードコード付 (2013年秋発売予定)バトルフィールド 4 予約特典「拡張パック」ダウンロードコード付 (2013年秋発売予定)

進撃の巨人 1 [初回特典:未発表漫画65P「進撃の巨人」0巻(作:諫山創)] [Blu-ray]進撃の巨人 1 [初回特典:未発表漫画65P「進撃の巨人」0巻(作:諫山創)] [Blu-ray]

テッド 俺のモコモコ スペシャルBOX Blu-ray&DVD (限定生産商品)テッド 俺のモコモコ スペシャルBOX Blu-ray&DVD

ドラゴンボールZ 神と神 特別限定版(初回生産限定) [Blu-ray]ドラゴンボールZ 神と神 特別限定版

うたの☆プリンスさまっ♪ マジLOVE2000% 1 [Blu-ray]うたの☆プリンスさまっ♪ マジLOVE2000% 1 [Blu-ray]

トミカ No.155 リラックマトミカ No.155 リラックマ

リカちゃん LD-15 初音ミクリカちゃんリカちゃん LD-15 初音ミクリカちゃん

超像可動 「ジョジョリオン」-ジョジョの奇妙な冒険 Part8- 56.ソフト&ウェット(荒木飛呂彦指定カラー)超像可動 「ジョジョリオン」-ジョジョの奇妙な冒険

メルルのアトリエ~アーランドの錬金術士3~ トトリ 19歳ver. (1/8スケール PVC製塗装済み完成品)メルルのアトリエ~アーランドの錬金術士3~ トトリ 19歳ver.

シュタインズ・ゲート ねんどろいど フェイリス・ニャンニャン (ノンスケール ABS&PVC塗装済み可動フィギュア)シュタインズ・ゲート ねんどろいど フェイリス・ニャンニャン



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。