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いつもネタにもご飯にもどっぷり醤油つけて醤油の味しかしないです。


1: マーゲイ(徳島県) 2012/11/17(土) 13:58:15.13 ID:lguEDy+c0 BE:2240439348-PLT(12121) ポイント特典
お寿司、お好きですか? 

出前を頼んだり、お土産に買って帰ったり、家で頻繁に食べる方も少なくありません。
でも意外と知られていないのが、握り寿司の”食べ方”。

しょうゆにつけてシャリがバラバラになってしまう、というシーンをよく見かけませんか? 
ネタを?がしてしょうゆにつけ、またシャリにのせて食べる、というパターンもあるかもしれません。
直接、上からしょうゆをかけて食べるという方も。

もちろん「食べやすければ自分の好みの食べ方でいいですよ」というお寿司屋さんもありますが、握り寿司ならではの「通」な食べ方があるのだとか。

箸を使う場合も、手でつまむ場合も、以下のとおりです。

つぶさないように寿司をつかみ、逆さにしてネタをしょうゆに軽く浸し、ネタの質感と繊細な風味が最初に舌に触れるように、寿司全体を口の中に入れる

つまり、ネタ側を舌にのせていただく、ということですね。
ネタ元のサイトでは、写真付きでわかりやすく解説してあります。

確かにこの方法ならネタをしっかりと味わうことができますし、シャリがしょうゆで崩れることもないので、きれいに食べられます。

この食べ方を知ってから、私はネタ側を舌にのせていただく派になりました。
確かに食べやすいし、おいしいですよ。

ぜひご自宅やお寿司屋さんで、試してみてください!

http://www.roomie.jp/2012/11/31090/


75: エジプシャン・マウ(dion軍) 2012/11/17(土) 14:29:34.37 ID:dh3L5Fi00
>>1
ネタにしょうゆ付けないのが鉄則
とかいうのはどうなった?

俺は横にしてネタとシャリ同時に少しつけて一口で食うけど


3: ボブキャット(和歌山県) 2012/11/17(土) 13:58:53.67 ID:GN1WGII00
ネタとシャリを別に食うんだろ


6: ヤマネコ(大阪府) 2012/11/17(土) 13:59:38.12 ID:/IHarhxu0
>つぶさないように寿司をつかみ、逆さにしてネタをしょうゆに軽く浸し、ネタの質感と繊細な風味が最初に舌に触れるように、寿司全体を口の中に入れる

シャリがこぼれるのが面倒で子供の頃からこうやって食べてたけど真っ当やったとは意外


7: シャルトリュー(東京都) 2012/11/17(土) 14:00:20.61 ID:Fb7133zd0
あまりにも今更すぎて何といえばいいのか


8: マーゲイ(東京都) 2012/11/17(土) 14:00:30.62 ID:fZoi7KPk0
イクラ・ウニとか軍艦系はどうすんだよ
逆さにしたら崩れるだろうが


11: ヒマラヤン(西日本) 2012/11/17(土) 14:01:24.66 ID:OhlNatsS0
>>8
しょうゆ入ってるほうの皿を逆さにしろや


21: スフィンクス(岩手県) 2012/11/17(土) 14:07:29.34 ID:zTxBhJYq0
>>8
回転寿司しか知らんのか


30: マヌルネコ(内モンゴル自治区) 2012/11/17(土) 14:12:22.78 ID:GXYzKJiYO
>>8
マジレスするとガリを刷毛代わりにして醤油塗るんだよ


50: 猫又(福岡県) 2012/11/17(土) 14:20:24.52 ID:tBODEUaB0
>>30
これが正解
軍艦以外でも多様するけど


39: ハイイロネコ(チベット自治区) 2012/11/17(土) 14:14:59.56 ID:Wl6wZ2irP
>>8
醤油をかけ過ぎないように穴を抑えながらかける


48: ヒマラヤン(茸) 2012/11/17(土) 14:20:09.72 ID:EgSWLceQ0
>>8
軍艦って板前さんが醤油塗ってくれるだろ?
安い店は知らんが


10: 猫又(やわらか銀行) 2012/11/17(土) 14:01:18.73 ID:a/mD+8A80
知っては居るがイヤだ。
シャリにたっぷり醤油つけないとイヤだ。


12: ボルネオヤマネコ(神奈川県) 2012/11/17(土) 14:02:09.45 ID:E0IJv4Wt0
しょうゆにつける時点でにわか確定
しょうゆごはんでも食ってろ雑魚


15: 猫又(やわらか銀行) 2012/11/17(土) 14:02:47.30 ID:a/mD+8A80
あとね、
ネタに醤油つけるより、
シャリ経由の醤油が口の中でネタと合わさる方が圧倒的に美味い。


16: しぃ(福岡県) 2012/11/17(土) 14:02:52.55 ID:vQCOmnM70
ご飯を醤油の中に漬けると塩辛くて醤油の味しかしないしな
ただたまごはどうすればいいのか迷う


19: ハイイロネコ(神奈川県) 2012/11/17(土) 14:04:42.80 ID:QaHHSVZAP
ネタに醤油を付けるための掴み方を知らないと
みっともないことこの上ないことになる。

無理してネタに醤油付けようとするなら
箸で食べるほうがよっぽどスマート


22: 黒トラ(東京都) 2012/11/17(土) 14:07:29.24 ID:UfVcGv/00
ネタの上に生姜とかネギとか肝とか乗ってるやつがあるだろ
ああいうのはひっくり返したら落っこちるぞ


24: ボンベイ(愛媛県) 2012/11/17(土) 14:09:18.20 ID:JcTBlFMv0
ネタだけとって醤油につけて戻して食べるに決まってるだろ


25: 猫又(やわらか銀行) 2012/11/17(土) 14:09:54.33 ID:a/mD+8A80
なんだ…
最近では寿司を手で食うのもダメなの?


35: カラカル(愛知県) 2012/11/17(土) 14:13:59.69 ID:z7pisGfo0
>>25
お年寄りはいいかもしれんけど、若いものがやると、気障っちいというか、痛い人っぽく思われそう
それでも素手で食べたければ、それはそれで食べる人の勝手なんだけどね


46: 猫又(やわらか銀行) 2012/11/17(土) 14:19:41.59 ID:a/mD+8A80
>>35
ほぇ~
そういう風潮なんだな。
まぁ関係ねえ。
手で、シャリにたっぷり醤油つけて食うよw


69: カラカル(愛知県) 2012/11/17(土) 14:25:55.75 ID:z7pisGfo0
>>46
俺は箸だな
箸がなければ手で食べるよ


28: トンキニーズ(関東・甲信越) 2012/11/17(土) 14:11:55.42 ID:iTweQVZ0O
ちらし寿司もひっくり返して醤油に漬けて食うとうまい
やわらかいなり寿司もひっくり返して醤油に漬けて食うとうまい


29: ピューマ(家) 2012/11/17(土) 14:12:09.23 ID:iUKNaNiH0
食べたいものを自由に食べるのが玄人


31: ターキッシュバン(関西・東海) 2012/11/17(土) 14:12:56.41 ID:6c2MguTKO
口の中に醤油入れて食えばいい


34: ハバナブラウン(関東・甲信越) 2012/11/17(土) 14:13:57.53 ID:Aab9ATorO
この食い方よりお茶をあがり勘定をおあいそっていうオッサンの方が恥ずかしい


37: メインクーン(千葉県) 2012/11/17(土) 14:14:16.57 ID:5SLzMbG80
わさび醤油酢飯うめぇ


38: パンパスネコ(関東・甲信越) 2012/11/17(土) 14:14:40.50 ID:AqqOoG6GO
霧吹きに醤油入れて散布だろ


40: コドコド(東日本) 2012/11/17(土) 14:15:03.02 ID:JehNRWA6O
知らないと恥をかくなら「通な食べ方」じゃないだろ
何言ってんだ


41: ターキッシュバン(大阪府) 2012/11/17(土) 14:15:36.50 ID:ID1v8nnO0
この食べ方は昔、国語の教科書に乗ってたな。高校だったかな。


42: ラグドール(家) 2012/11/17(土) 14:16:22.74 ID:aP3YEOSe0
「サビ抜きで」って頼むのが通


44: ヨーロッパオオヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2012/11/17(土) 14:18:01.64 ID:KUNx+7CF0
米に醤油がいっぱいしみ込んでこその寿司だろ?ちがうか?


45: スフィンクス(dion軍) 2012/11/17(土) 14:18:58.21 ID:I36B4eM80
ひたすらガリを食べ続ける


47: 三毛(北海道) 2012/11/17(土) 14:20:00.71 ID:+TM3HrKN0
俺が出資して、「サドゥ寿司」って作ろうかな。
苦行僧が手を洗わないで握る寿司。


49: ラグドール(家) 2012/11/17(土) 14:20:14.24 ID:aP3YEOSe0
アメリカのチャイニーズレストランに握り寿司があった
あいつらにとっては日本も中国もいっしょなんだ
オレたちがイギリスとアメリカを区別していないのと同じく


51: 白(SB-iPhone) 2012/11/17(土) 14:20:39.55 ID:LlMScaIUP
寿司屋いくと手で食う奴が想像以上に少なくてびっくりする
そんなもんか


53: ラガマフィン(三重県) 2012/11/17(土) 14:21:25.92 ID:34pXinzL0
スポイトでしょうゆを寿司の上に垂らすのをなぜ誰も提唱しない?


54: ハイイロネコ(神奈川県) 2012/11/17(土) 14:22:13.01 ID:QaHHSVZAP
シャリに醤油付けて食べるのをいとわないんだったら
なんで箸使わないで手で食べてるん?

それだったら箸使うほうが便利でしょうに


55: ラグドール(家) 2012/11/17(土) 14:22:25.03 ID:aP3YEOSe0
お好み焼き屋に言ってもコテを使わず箸使って食ってる奴は多い
何故かスパゲティーは箸で食ってる奴はほとんどいない


56: ロシアンブルー(秋田県) 2012/11/17(土) 14:22:32.22 ID:DKN+RSbG0
寿司屋だろうがステーキ屋だろうがパスタ屋だろうが何だろうが箸でしか食わない


59: ヨーロッパオオヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2012/11/17(土) 14:23:06.48 ID:KUNx+7CF0
>>56
ケーキも?


62: ロシアンブルー(秋田県) 2012/11/17(土) 14:24:22.44 ID:DKN+RSbG0
>>59
ケーキもたまに箸 主にスプーンだけど


64: 白(神奈川県) 2012/11/17(土) 14:24:59.23 ID:r6duDH1+P
>>56
カレーは?


71: ラグドール(家) 2012/11/17(土) 14:26:08.70 ID:aP3YEOSe0
>>64
カレーは素手で食うだろ常考


57: ヒマラヤン(兵庫県) 2012/11/17(土) 14:22:48.47 ID:MLaAe4rV0
スシローに行ったら手で食ってる奴を見かけて
こいつすげぇって思った


58: アンデスネコ(関東地方) 2012/11/17(土) 14:22:49.69 ID:d6DcVdXIO
職人さンに直接口に入れてもらってるお(´・ω・`)


60: サイベリアン(大阪府) 2012/11/17(土) 14:23:18.92 ID:lWLvf9qP0
箸でひっくり返して~ってやるとネタが落ちたりして上手く出来ないから、
ネタと飯を掴んで食うために手で食うって文化が根付いたんだよ


61: リビアヤマネコ(芋) 2012/11/17(土) 14:24:17.37 ID:7niii3hST
知らないと恥をかくレベルの常識だとするならそれは通の食べ方ではない


65: ボルネオウンピョウ(新疆ウイグル自治区) 2012/11/17(土) 14:25:29.02 ID:Egvjdtbj0
別に手で食おうが箸で食おうがどこに醤油つけようが興味無い
女かよ


66: 猫又(福岡県) 2012/11/17(土) 14:25:30.30 ID:tBODEUaB0
だいたい寿司は屋台で喰うファストフードだから気取って喰うもんじゃない
ハンバーガーと同じレベル


70: スノーシュー(群馬県) 2012/11/17(土) 14:26:07.88 ID:+OC+mdd30
>つぶさないように寿司をつかみ、逆さにしてネタをしょうゆに軽く浸し、

通でもなんでもない普通のやり方じゃねーかwww


72: スペインオオヤマネコ(関東・甲信越) 2012/11/17(土) 14:27:04.61 ID:ndlxjuffO
手で食おうが箸で食おうがどっちでもいいわ

でも箸の握り持ちは許さん


74: オシキャット(北海道) 2012/11/17(土) 14:29:05.33 ID:ekerRevb0
通は箸で食わねーだろ

引用元:お前ら握り寿司の通な食べ方知ってる?知らないと恥かくぞ m9っ`Д´) ビシッ!!





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[ 2012/11/17  19:33 ] ニュース / 日本 | コメント(1)
コメントありがとうございます!全部読んでます!




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  1. :2013/01/21(月) 20:50:38 ID:6bpWEzSo
  2. 大衆寿司屋で箸使って食べてるのを笑ったり冷めためでジロジロ見てるやつは、すき家で優越感にひたってるステーキけんのceoと同じかわいそうな人間性の持ち主

    余計なこと考えず普通に飯食え

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