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どうなる日本のマクドナルド。


1: ハイイロネコ(徳島県) 2012/11/14(水) 11:26:37.51 ID:Z9O5/4Eh0 BE:2450480257-PLT(12121) ポイント特典
2012年1~9月期の既存店売上高が2.2%減となった日本マクドナルド。
巧みな価格・商品戦略で外食の勝ち組に君臨していたマックに何が起きたのか。
原田泳幸・会長兼社長兼CEO(最高経営責任者)が真相を語った。

最も読みが狂ったのは、震災後のリバウンドについてだ。
節電で、特に関東地区では売り上げがかなり落ちた。
今年は必ずリバウンドが来るとの読みの下、7月から新商品
「世界のマック」キャンペーンを打ち出し、既存店売上高を上げる施策を試みた。
だが、結果は過去のパターンと全く違った。
リバウンドが来なかった。
これは正直、予見できなかった。
これまでの方程式とはちょっと違うと実感している。

(中略)

従来なら確実に売れる商品もターゲットとなる数字に到達しなかった。消費者心理が冷め切っている。
すべての国民が自信を失っている。
国力の問題や政治の問題、若者の失業率の高さに、とんでもない円高。
こうしたことも、すべてが消費者マインドにつながっている。

(中略)

10月からは店舗での商品提供のスピードを上げるために、レジカウンターのメニューをなくすという新たな策を打った。
だが、この取り組みがインターネット上で批判的に取り上げられる騒ぎとなった。

お客様がカウンターマットの前で考え込むことが、長蛇の列や待ち時間の長さにつながっていた。
それならラミネート加工したメニュー表を先にお渡しし、待っている間に注文内容を考えていただこうと、カウンターのメニューを廃止した。東京近郊で
1年ほどテストした結果、注文時間の短縮や満足度向上につながったので、10月から全店実施に踏み切った。

だが、マクドナルドは全国に3300の店舗があり、約17万人のクルーがいる。
店舗によっては要望があったらメニューを出すと勘違いしたクルーがいるなど、対応が不十分な点があった。
それらが、一部の消費者からの批判につながった。
消費者がマクドナルドに求めるのはスピード・オブ・サービスだ。
カウンターのメニューをなくすことは、消費者のベネフィットにもなると理解している。
だが、過去41年間やってきた慣習をやめることを、顧客に納得してもらうには時間がかかる。(抜粋)

http://business.nikkeibp.co.jp/article/topics/20121112/239306/?P=1


204: ピクシーボブ(東日本) 2012/11/14(水) 12:27:29.62 ID:+iYzyvtD0
>>1
>それならラミネート加工したメニュー表を先にお渡しし、

原田タソ、それをどこもやってないから叩かれてるんだよ


382: ツシマヤマネコ(兵庫県) 2012/11/14(水) 14:33:12.04 ID:Pjoy1Hd/0
>>1
世の中には2割の先進的な人間と8割の時代について来れない低能クズがいる

ビジネスパースンはもちろん2割の進んだマインドを持っているが
バイトや客の5人に4人は8割の時代遅れな低能クズなんだよ
それを前提にしないとコンシューマービジネスはできないんだよ…
2割しかついて来れないことをやるならニッチビジネスじゃないとダメ

ビジネスパースンや、せいぜい意識の高い系社員しか見えてなくて
普通のバイトや客を見てないからそんなことも分からないんだな
会社を潰す社長の代表例だよこれ


449: カラカル(やわらか銀行) 2012/11/14(水) 15:51:48.59 ID:metlq3oX0
>>1
   _
  / m\  
 (´;ω;`) 。o(全部ボク達の責任なんてあんまりだお。今日で辞めるお…

 (ヽ´ん`) <んと… チーズバーガーとスマイルひとつください…
   _
  / m\  
 (*´∀`*) <かしこまりました(ニコッ

これがバイトくん最後のスマイルであった…


803: ヤマネコ(チベット自治区) 2012/11/15(木) 08:49:24.20 ID:VDM4bpSD0
次に、>>1を読めば判るように単に客足が遠のいただけだと景気(制御不能な外的要因)のせいにされてしまう
需要があるのに利益が出せない構造や見向きもされないキャンペーンで客単価の下落が止まらないほうが
数字を読める人間には一目瞭然なので社長の責任を問いやすい流れが出来るってのが一つ

それでも社長はクルーが悪いと言い続けるんだろうし、こんな社長でも代わりがいない組織なのかもしれない
それが明らかになって「懲らしめるとか馬鹿馬鹿しいな」と納得すれば、マックに行かないという選択肢が出てくる


837: ボブキャット(群馬県) 2012/11/15(木) 12:53:00.64 ID:Rim0cRQDI
>>803
懲らしめるって言い方はショッキングだったかね?
まあ最近はガチでその手の事件も起きてるから無理もないが
俺はメニュー廃止は店員が決めた訳じゃないし嫌がらせは筋違い
せめてその怒りは社長に向けたら?って言いたかっただけだよ
本部に苦情とか株主になって意見の方がまだマシ。店の人はかわいそうでしょ

マックに行かないとか全て忘れろってのも実に有効だけど
じゃあなんでこんなスレ開いて書き込んでるのか不思議だ


861: ヤマネコ(チベット自治区) 2012/11/15(木) 16:10:53.26 ID:VDM4bpSD0
>>837
>せめてその怒りは社長に向けたら?って言いたかっただけだよ

「なんとか直に懲らしめる手はないかね」というのは質問であって
そういう提案にはなってないだろ…自分の書いた文章は読み返してレスつけてね

>店の人はかわいそうでしょ

そもそもセットやめて単品注文は客の側からみて嫌がらせでもなんでもない
セット注文したほうが単価が稼げるという経営目線から見れば困るだけで
クーポンで単品注文したほうが、利用者視点では得なんだから
わざわざマックに募金する気でもなけりゃ至って普通の選択をすりゃいいんだよ

アホ社長が言いつくろった所で、面倒くさくなってセットを頼むだろうって思惑があっての
メニュー廃止なのは明らかなんだから因果関係的に行動だよ

>本部に苦情とか株主になって意見の方がまだマシ

ま、君はそういう答が出たなら、さっさと苦情出してきたらいい


862: ヤマネコ(チベット自治区) 2012/11/15(木) 16:13:23.91 ID:VDM4bpSD0
>>861
×因果関係的に行動だよ
○因果関係的に正しい意思表示だよ

繰り返し捕捉するけど、意思表示とか抗議よりも先に
それが顧客視点ではメリットがあるというのが大前提


874: ボブキャット(群馬県) 2012/11/15(木) 18:56:06.97 ID:Rim0cRQDI
>>861
ん?あなたの意見としては「クーポンで単品を頼もう」でOK?
いいと思うよ
俺がかわいそうと言ったのはわざと時間かけたり全ての商品を言わせたり
っていう書き込みを受けての事だよ。レス番たどればわかる
懲らしめるという強めの表現にしたのは店員さんから目を逸らすための誘導
あなたがそれほど気になるなら間違いだったと認めましょう
あなたの意見には共感できる部分も多いし、これ以上の言った言わないは無益と存じます


804: ロシアンブルー(大阪府) 2012/11/15(木) 09:37:28.36 ID:2iAWy5D70
>>1
ベネフィットって一般人に馴染みのないカタカナを使ってることで、
客の立場で物が考えられないことが判る。

レジ待ちしてる客にメニュー渡す用の従業員を追加雇用してたのか?
なんで今までメニュー渡す話を公表してなかったんだ?


3: パンパスネコ(福岡県) 2012/11/14(水) 11:28:03.99 ID:vpJkMGjL0
バイトが悪い
社長は悪くない


5: ヒョウ(北海道) 2012/11/14(水) 11:28:15.04 ID:00X+Di8b0
もうダメだなこの会社w


6: ピクシーボブ(大阪府) 2012/11/14(水) 11:28:41.52 ID:TVCJsM9q0
ならせめて店の前にメニュー看板置いとけ


18: ジャパニーズボブテイル(東京都) 2012/11/14(水) 11:32:34.62 ID:3kLWwQPy0
カウンターまでおとなしく並ぶ

暫く上のメニューを目を細めてみる

後ろの奴がイライラし始めたら遠くの壁に貼り付けてあるメニューを見てくるからちょっとまってて

3分程メニューを見た後シェイクS ベーコンレタスバーガー 2個

後ろ唖然

楽しいぞ


22: トンキニーズ(東京都) 2012/11/14(水) 11:33:01.19 ID:0dGqhhq+0
なんでそこまでして無くしたいんだ
注文する速度があがってるようには思えないんだが


23: ツシマヤマネコ(dion軍) 2012/11/14(水) 11:33:46.19 ID:q1+MoVaw0
店員が並んでる客にメニュー配ってるのは一度遭遇した
でも列の流れは特別早い訳でもなくメニュー配る為に店員一人配置
もうアホかと


26: キジ白(福岡県) 2012/11/14(水) 11:34:01.16 ID:ATXmm1m50
>ラミネート加工したメニュー表を先にお渡しし
初耳なんですが?


27: エキゾチックショートヘア(チベット自治区) 2012/11/14(水) 11:34:18.17 ID:0VJXGSwU0
メニューを分かりやすくすれば良いのに。


28: ジョフロイネコ(群馬県) 2012/11/14(水) 11:34:27.58 ID:X1DifPsc0
カウンターのメニュー廃止で批判ってよりも
上のメニュー表に100円マックを載せてないから叩かれたんでないの?


30: パンパスネコ(福岡県) 2012/11/14(水) 11:34:51.01 ID:vpJkMGjL0
目立つところに全商品のわかりやすいメニューをおけば済む話だよ!バカ社長


32: トンキニーズ(茨城県) 2012/11/14(水) 11:35:13.75 ID:MOEm9FLE0
客に不親切な店にわざわざ行かないだろ


39: ヤマネコ(やわらか銀行) 2012/11/14(水) 11:36:06.36 ID:nGLNImdjP
そもそもメニューと価格が滅茶苦茶わかりにくいんだよ
そこんとこ原田はどう考えてるのかね


49: スペインオオヤマネコ(栃木県) 2012/11/14(水) 11:38:13.83 ID:JDm4j2Xy0
正直に「セットの方が儲かるんで、単品購入は控えてください」って言えよ。
それが言えたら月1で通ってやるよ。


52: セルカークレックス(京都府) 2012/11/14(水) 11:38:25.60 ID:ejwuYD3L0
俺が社長なら「すべて私の責任。従業員にも迷惑かけて申し訳ない」という
それのほうが求心力も高まる


53: ヒョウ(北海道) 2012/11/14(水) 11:38:26.44 ID:00X+Di8b0
もう携帯電話で注文受ければ
注文番号割り振っといて呼んだら取りにくるだろ
来る客なんかそいういのに長けた奴ばっかだろうし
人件費削減にもなる


55: スノーシュー(兵庫県) 2012/11/14(水) 11:38:42.81 ID:mIi4A+WW0
>>53
それで10円返せばいいな


119: スペインオオヤマネコ(関東・甲信越) 2012/11/14(水) 11:58:23.27 ID:A2ESmhxpO
>>55
モスは電話注文のときはお電話代として10円くれるよな


54: ユキヒョウ(やわらか銀行) 2012/11/14(水) 11:38:27.31 ID:mZ8tdYc60
英語が多い文章だな

ベネフィットておまえらわかるんか


63: ジャパニーズボブテイル(東京都) 2012/11/14(水) 11:40:19.59 ID:3kLWwQPy0
>>54
wiiフィットの新しい奴だろ知ってるよそれ位


60: ヨーロッパオオヤマネコ(やわらか銀行) 2012/11/14(水) 11:39:19.52 ID:TRRy0xc/0
一番いっちゃいけないトップの言い訳


61: ピューマ(千葉県) 2012/11/14(水) 11:39:49.29 ID:KGyQ/MDv0
>すべての国民が自信を失っている。

自信がないとマックすら行けないのか。


62: ベンガル(神奈川県) 2012/11/14(水) 11:39:53.12 ID:qXPnwgQx0
セットで儲けようとした

これだけだったくせに何ほざいてんだ


64: 白(愛知県) 2012/11/14(水) 11:40:29.94 ID:qKaQGKzZ0
バイトが無能発言いただきましたw
誰も客居ねえ時に注文しても5分待たされたし
客が行列しててもカウンターメニュー
あった時のほうが早くてワロタ


68: 猫又(西日本) 2012/11/14(水) 11:40:50.99 ID:bWf/juRX0
満足度向上ってほんとなのかよ
ストレス溜まって行くのが嫌になりそうにしか思えないんだが


75: 猫又(西日本) 2012/11/14(水) 11:45:02.23 ID:bWf/juRX0
待っている間に注文内容を考えていただこうと、カウンターのメニューを廃止した。東京近郊で
1年ほどテストした結果、注文時間の短縮や満足度向上につながったので、10月から全店実施に踏み切った。

10月からは店舗での商品提供のスピードを上げるために、レジカウンターのメニューをなくすという新たな策を打った。

だが、この取り組みがインターネット上で批判的に取り上げられる騒ぎとなった。



77: バーミーズ(東京都) 2012/11/14(水) 11:45:45.28 ID:FdbXFa6A0
> それならラミネート加工したメニュー表を先にお渡しし、

そんな対応してる店舗あんの?


104: クロアシネコ(チベット自治区) 2012/11/14(水) 11:54:25.70 ID:BaXDRHWe0
>>77
レジの前まで行って「えっ?あれ?前に来たとき見た指差し用のシートが無い!」
って感じでキョロキョロしたら店員がすかさずセットしか載ってない小さいの出してくる
アレのことじゃね?w

普通そうなるよな

店員一人を食券マシーン代わりに入り口に常駐させて配り続けないと
クーポン利用じゃないかぎり、とりあえずレジに行って決める…
自分でマック喰わない人間じゃなければ思いつかない愚策だった


505: ヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2012/11/14(水) 16:52:13.15 ID:jj4q6LyYP
>>77
おととい見かけた
ずらっと並んでる客に店員がひとりひとり渡してたよ


124: 斑(家) 2012/11/14(水) 12:00:34.54 ID:2CZww2t10
>従来なら確実に売れる商品もターゲットとなる数字に到達しなかった。
>>100円、120円のメニューにここまで消費者がシフトするとは思わなかった。
>「お得感」に対する感度が高くなっている。加えて、消費者心理が冷め切っている。
>すべての国民が自信を失っている。
>国力の問題や政治の問題、若者の失業率の高さに、とんでもない円高。
>こうしたことも、すべてが消費者マインドにつながっている。

100/120円メニュー人気の帳尻合わせに限定バーガーの値段をつり上げすぎて自爆したの認めろよw
マックのバーガーで1個300円以上なんて消費者の気持ちがわかってない

2004年
月見 199円

2005年
月見 220円

2008年
月見 270円
チーズ月見 290円
ダブル月見 350円

2009年
月見 290円
チーズ月見 310円

2012年
月見 320円
チーズ月見 340円
大月見 430円


682: ピクシーボブ(東京都) 2012/11/14(水) 21:22:00.63 ID:QsCKhF1q0
>>124
なんでどんどん上がってるんだ


111: ボルネオヤマネコ(岩手県) 2012/11/14(水) 11:56:19.99 ID:uRJNHwzn0
> だが、マクドナルドは全国に3300の店舗があり、約17万人のクルーがいる。店舗によっては要望があったらメニューを出すと
> 勘違いしたクルーがいるなど、対応が不十分な点があった

ウチの会社すごく小さな会社だけど、「うまくいったら部下のおかげ、失敗したら自分の責任」って教えてるんだけど
正反対なのね。
こういう時は、「会社の指示が一部店舗に徹底されておらず、顧客にご迷惑をかけた」、くらいにコメントすりゃいいのに


125: アジアゴールデンキャット(東京都) 2012/11/14(水) 12:00:35.38 ID:9eUkzXOh0
>>111
リップサービスでも言いから、そういうこと言う社長や上司の会社は結束力あるぞ
というか上に立つ人間はそれくらいの心構えでいて欲しいもんだ


159: リビアヤマネコ(関東・甲信越) 2012/11/14(水) 12:11:59.62 ID:XGOo8GxT0
>消費者心理が冷め切っている。すべての国民が自信を失っている。

たかがハンバーガーの売上が落ちただけでそこまで言うかw


162: ラガマフィン(新疆ウイグル自治区) 2012/11/14(水) 12:13:10.98 ID:FNEBawk50
テストがおかしかったんじゃないか?


172: ベンガルヤマネコ(愛媛県) 2012/11/14(水) 12:15:30.14 ID:CpUhEgcV0
>>162
何をどうテストしたんだって聞きたいよな


186: アジアゴールデンキャット(東京都) 2012/11/14(水) 12:21:12.21 ID:9eUkzXOh0
>>172
店長「え~、本日は社長がいらっしゃってオーダーのテストを見学されます
   普段とは違うルーチンですがクルーは絶対ミスの無いよう対応お願いします」

社長「よしよし、上手くいってるじゃないか」
太鼓持ち幹部「さすが社長のご提案ですよ」
店長「社長、私店長の○○と申します。社長の炯眼に恐れ入っております」
社長「○○くんか、ありがとう。これで全国展開も大丈夫だな」
太鼓持ち幹部・店長「もちろんですとも!」
クルー「・・・」


165: ベンガルヤマネコ(神奈川県) 2012/11/14(水) 12:13:48.54 ID:4hQuD9jt0
国民は自信を失うと飯を食わなくなるのか?違うだろ?他のところで飯食ってるんだろ?


168: スミロドン(東京都) 2012/11/14(水) 12:14:59.53 ID:7EgdzGbu0
ビックカメラとかヨドバシみたいに入り口でメニューの載ってるチラシ配ればいいんじゃないっすかね


181: ベンガルヤマネコ(神奈川県) 2012/11/14(水) 12:17:35.60 ID:4hQuD9jt0
>>168
ちらしじゃないけどラミネートされたメニュー表はある。
しかし配ってはいない。
店の隅の棚に数10冊まとめて置いてあって勝手に取って読め状態。
繁忙時間帯なら店員が配ってるのかもしれないけど俺は見たことない。


192: 猫又(大阪府) 2012/11/14(水) 12:22:26.66 ID:D4HLuWzj0
>>168
近所はそれやってるな
ただB5サイズだし、入り口すぐにカウンターがあるしで
大抵素通りしてカウンターに行ってレジがメニューを出したり引っ込めたりしてる


169: ギコ(新疆ウイグル自治区) 2012/11/14(水) 12:15:22.70 ID:LpjeKf2p0
メニュー無い
事前に決めておかないといけない
調べないといけない
面倒
他のとこ行こう


205: マヌルネコ(東京都) 2012/11/14(水) 12:28:09.47 ID:x2BX5uCy0
昔のメニューでもすごく見づらかった。
絶対わざと見づらくしていると思う。
逆にセットメニューはすごく目立つ場所にあったので、
セットを買わそうと言う策略だと思う。


206: パンパスネコ(会社) 2012/11/14(水) 12:28:43.85 ID:o9+D8nea0
メニューの件を指摘されるまでどこの店舗がマニュアル通りにラミ加工のメニューを渡してたか教えて下さいw


207: ピクシーボブ(東日本) 2012/11/14(水) 12:28:46.76 ID:+iYzyvtD0
並んだ客にもれなく渡し、レジで回収

たったそれだけのルーチンがなんでできないのか、理解に苦しむ


211: ヨーロッパオオヤマネコ(大阪府) 2012/11/14(水) 12:30:37.41 ID:kLkNX1fq0
>お客様がカウンターマットの前で考え込むことが、長蛇の列や待ち時間の長さにつながっていた。
>それならラミネート加工したメニュー表を先にお渡しし、待っている間に注文内容を考えていただこうと、
>カウンターのメニューを廃止した。


えー、嘘ばっか。


231: スナドリネコ(愛知県) 2012/11/14(水) 12:36:12.68 ID:ZUqGSxVh0
>>211
つうか、そんな事以前言ってたか?


213: ベンガルヤマネコ(庭) 2012/11/14(水) 12:31:40.61 ID:GoxRIOuV0
原田社長ってアップルの副社長だったときの業績ってどんなもんだったの?
マクドナルドの社長になってからしか知らないのだが


215: ベンガルヤマネコ(神奈川県) 2012/11/14(水) 12:32:36.66 ID:4hQuD9jt0
>>213
アップル時代はアメリカ本社のいいなりだったから語れる業績はない。


233: ベンガルヤマネコ(庭) 2012/11/14(水) 12:36:24.62 ID:GoxRIOuV0
>>215
まじか
じゃあなんでマクドナルドは原田をヘッドハントなんかしたんだ
「マックからマックへ」って言いたかっただけか


269: ロシアンブルー(SB-iPhone) 2012/11/14(水) 12:49:45.60 ID:LTJ70Qn2i
セットメニューだけにして、単品を注文する客を切り捨てたいんだろ?やってみりゃいいじゃん。こんな小手先の技やめて


287: ツシマヤマネコ(兵庫県) 2012/11/14(水) 12:59:49.40 ID:M1oFsN+80
小手先はいいから
おいしいもの作ってよ


293: スペインオオヤマネコ(関東・甲信越) 2012/11/14(水) 13:04:04.07 ID:AquCQNEOO
結論:高い


296: マンクス(dion軍) 2012/11/14(水) 13:04:58.98 ID:f5vYcdes0
クルーのミスっていうより、伝達ミス・教育ミスじゃないのこれ


299: ペルシャ(WiMAX) 2012/11/14(水) 13:06:43.45 ID:39hdENxp0
>>296
その前に客が知らないじゃん。メニュー廃止のこと。


368: アムールヤマネコ(兵庫県) 2012/11/14(水) 14:11:11.28 ID:3kYeKPmQ0
どうせテストの際にアンケートとかで

「今回のテストで注文時間の短縮に効果があると思いますか?」

1 非常に効果がある
2 効果がある
3 効果があることを今知った

こんなことしてたんだろ?


375: 黒(家) 2012/11/14(水) 14:24:44.63 ID:zr4U/pfF0
心構えが必要なファーストフードなんて行かないわ


385: スペインオオヤマネコ(関東・甲信越) 2012/11/14(水) 14:34:41.26 ID:TJbvRcBNO
大丈夫かこの社長?


415: スミロドン(佐賀県) 2012/11/14(水) 15:13:59.82 ID:0VPIepXL0
以前はレジの上に全商品の価格が書いてあって判り易かった。
レジに並んでいる間に見ながら何食うか考えられたし。
久しぶりに行ったらセットメニューしか書いてなくて
まあレジ前に行ったらメニュー表で選べばいいか、と軽く考えていたら
いざメニュー表を見たらセットメニューばかり目につく非常に判り難いものだった。
店員さんはじっと俺の顔を見て注文を待ってるし、
後ろにはたくさんの客が並んでいる。
焦ってしょうがなく以前よく食べていたチーズバーガーとコーヒーを頼んだよ。
なんかすげー敗北感でそれ以来、あまり行きたいと思わなくなった。


808: マレーヤマネコ(家) 2012/11/15(木) 09:58:06.52 ID:nx4PAynn0
「メニューは隠しました」
「ボッタクリセットが売りたかったです」

みんなこう思ってるよ


830: カラカル(やわらか銀行) 2012/11/15(木) 12:37:45.04 ID:WJRMCijW0
ラミネート加工されたメニューってのを見たっていう人いるの?
少なくとも俺の身の周りにはいない。マックのバイトを含めて。


831: シンガプーラ(新疆ウイグル自治区) 2012/11/15(木) 12:38:14.49 ID:3yDTXQOE0
>>830
見たこと無い


850: シャム(茨城県) 2012/11/15(木) 14:30:47.87 ID:c6oFw+ol0
>>830
ウチの近所のマックはレジの横に立てかけてあった
客に見せる気配もなかったな


840: デボンレックス(dion軍) 2012/11/15(木) 13:05:26.27 ID:Q+K+5Eil0
こういう業態は、何もしないのがイチバンなんだよ。
昔のまま、シンプルにセットメニューと単品で、わかりやすいラインナップ揃えて、わかりやすいメニュー出せばいいだけ。

でも、自分たちの自己満足のために、仕事した気分になりたいがために、やらんでもいいことに手を出してしまう。


842: カラカル(香川県) 2012/11/15(木) 13:36:12.26 ID:cp2ekuPp0
メニュー表を見せてくれっていうやりとりが増えて
余計時間かかるよな


847: ロシアンブルー(大阪府) 2012/11/15(木) 14:05:08.79 ID:2iAWy5D70
レジでメニュー出して貰って選ぶ客は、マクドナルド側としては迷惑な客なんだよね?

自分はマクドナルドは年に一回くらいしか行かないから、どんなメニューがあるのか知らない。
ハンバーガーとチーズバーガーくらいはわかるけど値段は把握できていない。

そういう不慣れな客は基本的にお断りという姿勢なのだから、自分は今後マクドナルドに行く事は無いかも。


849: 茶トラ(埼玉県) 2012/11/15(木) 14:29:37.61 ID:uTvh/dor0
長ったらしい名前のメニューをいちいちキッチリ覚えないといけない。
店員から○○ですか?と言われて、それかも?と注文して違うの出てくるし
メニューがあれば「これ!」といえるしなぁ


851: オセロット(愛知県) 2012/11/15(木) 14:35:52.52 ID:C2Na1AbP0
>>849
「てりやき」
「てりやきチキンフィレオでよろしいですか?」
「いや、てりやき」
「新商品てりやきチキンフィレオでよろしいですか?」
「いや、てりやき」
「鶏肉のてりやきチキンフィレオでよろしいですか?」
「いや、てりやき」
「かしこまりました、グラコロバーガーおひとつですね」
「!?」


853: アフリカゴールデンキャット(dion軍) 2012/11/15(木) 14:41:23.38 ID:bOsRz7S20
モス行ってマックとの違いに驚いた
入り口に全メニュー表&お勧め商品乗せてる
メニューが単品表示が基本。セットは別に表示
お水がセルフで飲める
セットで購入した場合、通常に購入した場合に比べて○○円お得になりましたって
レジの液晶に表示される
お客様ご意見葉書が置いてある


858: ヒマラヤン(奈良県) 2012/11/15(木) 15:43:52.95 ID:sqKLVqv00
>>853
モスガーバーは日本発祥だからな
細かいとこへの気配りが違うんじゃね?


868: アフリカゴールデンキャット(dion軍) 2012/11/15(木) 16:51:40.51 ID:bOsRz7S20
>>858
お客様は神様です!とまでは行かないけど
気持ちよくお客さんに買ってもらうという企業姿勢は
何気なく買っても感じ取れる
普通のハンバーガーだって
モスが160円
マックが100円
言うほどモスは高くないしw


856: キジトラ(SB-iPhone) 2012/11/15(木) 15:01:20.23 ID:fLub4C+Gi
バリューセットの損得がわかりにくいんだよ。
モスみたいにセットとバーガーを完全に分けろ


857: ヨーロッパヤマネコ(やわらか銀行) 2012/11/15(木) 15:22:38.64 ID:hX9QjR0CP
飲食店なのにメニューと価格がややこしくてさっぱりわからん
価格の統一化してサイトと店舗内に見やすいように表示すればいいだけ
今じゃ高い安い以前に価格形態不明のセットなんか注文できない
それとドリンク抜いたセットも用意しろ


859: ジャガーネコ(dion軍) 2012/11/15(木) 15:57:32.26 ID:YdeGRIUY0
こういうのって消費者庁とか公正取引委員会とか
どこの機関かわからんけどそういうところは何も言わないもんなの?
言えば見せるから問題なし?
要望があったらメニューを出すと勘違いしたクルーがいるとダメなんでしょ?


864: ラガマフィン(福岡県) 2012/11/15(木) 16:20:40.82 ID:XkAzVWjQ0
無意識に足が遠のくというのは
こういう小さな不愉快の積み重ねなんだよな

引用元:マクドナルド社長 「カウンターのメニュー廃止、テストではうまくいってた。批判が出たのは、クルーの対応が悪かったから」





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[ 2012/11/15  21:50 ] ニュース / 日本 | コメント(0)
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