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牛乳のスレなのに異常にコーラ飲みたくなったww


1: おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★ 2012/11/14(水) 10:49:02.04 ID:???0
金沢工業大学(金沢工大)と明治は11月11日、ビンで飲む牛乳のおいしさを客観的な数値に基づき科学的に解明したと発表した。
同成果は同大 感動デザイン工学研究所と明治の食品開発研究所らによるもので、日本官能評価学会の2011年度優秀研究発表賞に選出され、2012年11月10日に東京農業大学で開催された同学会にて表彰された。

客観的な数値の算出に向け研究グループは「牛乳を飲む時に感じる香り」ならびに
「牛乳ビンから感じる触感」に着目、ニオイセンサとサーモグラフィによる計測を行いった。

この結果、ニオイセンサによる計測において、ビン牛乳の容器形状によりミルクの香りが強くなることが数値的に実証され、
これが濃厚なあじわいにつながることが科学的に示された。

またサーモグラフィを使いた顔面温度の解析では、牛乳ビンの素材や飲み口により、
牛乳飲用時の唇表面の温度が変化し、このことが心地よいひんやり感につながることが客観的な数値として裏付けられたという。
なお、研究グループでは今後、今回の結果が、消費者がよりおいしいと感じる
牛乳の開発に生かされるものと期待しているとコメントしている。

http://news.goo.ne.jp/article/mycom/life/mycom_717652.html


2: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:49:44.58 ID:gHWMJPIg0
また一つイグノーベル賞候補が……


3: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:50:18.18 ID:cBxqOflC0
腰に手を当てる


46: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:59:33.96 ID:pFjS24lG0
>>3
フルーツ牛乳


4: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:50:42.89 ID:BWxx0rqW0
ビン牛乳が置いてあるのって大衆浴場くらいじゃない


5: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:51:10.29 ID:D20d2vPW0
ブランデーグラスで試してみるか


6: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:51:11.37 ID:qD4WF2eu0
風呂上りに


7: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:51:23.89 ID:i78kEO6H0
瓶ビールもおいしく感じる


9: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:52:01.78 ID:gLvoU0deO
ビールも瓶が1番うまい


10: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:52:14.65 ID:YJ7W/l3K0
銭湯で飲む珈琲牛乳はまた格別


11: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:52:16.98 ID:Gqc1COi0O
20年位前に美味しんぼで言ってなかったか?


12: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:52:18.38 ID:7cuF0K4t0
平たい顔族の文化はローマに通ず!


14: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:52:27.67 ID:SyapGzZZ0
搾りたての牛乳とどっちが美味いの?


15: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:52:38.07 ID:MrHRR/1c0
三ツ矢サイダーだってビールだって
びんが断然美味いからね


16: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:52:43.60 ID:81Tpj+KD0
フルーツ果汁を入れるとローマ人もびっくり


17: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:52:57.76 ID:gHWMJPIg0
・風呂上がり
・扇風機の前
・真っ裸(肩からタオルのみ)
・左手は腰に
・右手は牛乳瓶

こうですか?


18: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:53:13.98 ID:sDGMs3ZH0
人それぞれでね?

オレはビールをビンでラッパ飲みは出来るけど
ジョッキに入ると臭くていやだな


20: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:53:22.54 ID:k/lohyM40
むしろパックで飲んだ方がおいしいものなんてないだろ


21: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:53:23.83 ID:YKiJcjN60
コーラも瓶がうまかった


22: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:53:33.61 ID:P4agw5hi0
コーラも瓶が一番うまいが、なぜかレアアイテムになった。


80: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:05:13.03 ID:3aN7D4tUP
>>22
いや、全然レアじゃないぞw
酒屋とかで頼めば24本入りケースで190ml瓶のが買える。


23: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:53:43.08 ID:AvSWDZ2S0
コーラはビンで飲むとおいしい


24: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:53:44.85 ID:DB7q1ewzO
給食の牛乳はビンだった。
確かにおいしかった。


25: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:53:53.79 ID:i78kEO6H0
瓶コーラもおいしく感じる


29: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:55:44.11 ID:gE82rY1a0
確かビンのが旨い気はする
てか紙が紙くせえ


30: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:55:59.81 ID:vAuAvXNTO
金沢工大が就職に強い理由がわかった


34: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:57:59.65 ID:36ixwSYi0
コーラもウィルキンソンも瓶の方が上手く感じる


35: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:57:59.69 ID:T9iNGq260
ビールは樽が一番美味いけどな


36: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:58:02.11 ID:5eJuppXc0
昔ひともいろいろと考えながら作っていたって事か。


37: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:58:08.96 ID:2qKrZhvC0
りんごジュースは瓶がうまい


38: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:58:18.32 ID:vhtAoPsI0
別に牛乳に限らず、飲み物がおいしくなるコップを開発すればいいんじゃないか?


39: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:58:40.42 ID:aPZKimKf0
缶コーヒーは香りを出すためにプルトップじゃなくてボトル式にするとか
炭酸はペットボトルだと冷えがイマイチで爽快感がないとか、今更だろ


40: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:58:50.78 ID:d8aqYM9t0
ビールは樽だろ。ジョッキじゃなくてグラスで飲むのが一番だと思うな。但し、品質管理されたものに限る


45: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:59:33.36 ID:OfI2kcozO
確かに…紙パックよりは美味い


47: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 10:59:41.82 ID:koKwGI6u0
紙パックって変な臭いがするよね
あの臭いがどうも嫌


48: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:00:01.32 ID:QavtxvJL0
高温でパックに入れたら内側のコーティングの
匂いが移るってだけじゃね?


49: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:00:09.13 ID:pUkZtrKg0
コーヒーとかトマトジュースなんかロング缶よりミニ缶のがうまくねぇ?


55: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:00:43.05 ID:9Z+Xe+qeP
コロナは瓶で飲まないとまずい


56: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:00:43.62 ID:MueWrown0
コーラもだよなw 絶対にゆずれない


57: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:00:45.60 ID:qLT6nG9lP
来年のノーベル賞も頂きだな。


59: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:01:00.21 ID:tudibeGu0
ビールもそうだけどやはりコップはガラスに限るって事だな


62: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:01:32.23 ID:5WbN34ue0
テトラパックと通常の紙パック(空気入り)と紙パック(空気無し)の違いも検討してくれ


63: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:01:34.38 ID:ZKmouAjDP
コーラとサイダーも瓶が美味い
だけどビールの瓶は不味いのはなぜ?


64: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:01:41.77 ID:wA+egfMU0
コーラもビンが旨い
ペットボトルが一番不味い


65: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:01:49.88 ID:47f3QKdO0
だからといって瓶牛乳を配達して貰わなくても、空の牛乳瓶を一個持っておいて、
それに紙パックの牛乳を注いでから飲んで、洗って再利用してもいいのかな?
要はコップ代わり


66: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:02:04.97 ID:3bfCtTObO
腰に手を当てて飲むとおいしい。


67: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:02:17.92 ID:g/omMKbZ0
牛乳、最後に飲んだのはいつだろう……中学の学校給食が最後かも……?
親戚には酪農家が居て、四季折々で野菜とかを貰いに行ってるのにw


68: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:02:26.63 ID:JafrZcyCO
昨日、1リットル78円のジュースと1リットル148円のジュースを買った
軍ヲタじゃないけど、これがハイローミックスというやつなんだなって思った


70: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:02:54.56 ID:qj5Cuc1+0
缶コーヒーをカップに空け替えて飲むと不味い様な気がするのは何でやろう
俺だけか?


71: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:03:08.94 ID:YdQVlGWe0
紙パックは紙臭い


72: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:03:13.56 ID:9YU68aZ10
コーラやサイダーが瓶のが美味しいのは炭酸が強いからだっけ
ペットは破裂するから瓶より炭酸弱めにしてるとか


73: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:03:31.29 ID:rKQE8B/E0
コーラも瓶で飲んだ方が美味い
次が缶で一番マズいのがペットボトル


74: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:03:39.19 ID:FHC2cCl60
哺乳ビンに原点回帰すると聞いて


75: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:03:44.91 ID:JQ1802QN0
汁粉はお椀で飲むのが一番美味い


78: 名無しさん@13周年 2012/11/14(水) 11:04:51.86 ID:prYC1vXe0
本能的に知ってたよ

引用元:【グルメ】「牛乳はビンで飲むとおいしい」 金沢工大と明治が科学的に解明

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[ 2012/11/14  22:50 ] ニュース / 日本 | コメント(1)
コメントありがとうございます!全部読んでます!




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  1. 名無しのぺこぺこさん:2012/11/14(水) 23:34:22 ID:-

  2. 珈琲も紅茶もお茶も、器で絶対、味が変わるもん。
    厚手のガラスってたいていの冷たい飲み物を美味しくするよね。
    うちの猫も厚手のグラスから水を飲むのが大好きだよ。

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