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皮をむいたらさっさと食べちゃいなさい!


1: ベガスρ ★ 2012/11/06(火) 17:16:47.32 ID:???0
”変色しないリンゴに賛否 遺伝子組み換え、自然なイメージ損なう? 米国”

皮をむいても茶色く変色しない遺伝子組み換えリンゴの流通の是非をめぐって米国内で議論が起きている。
カットフルーツなどの売り上げ増につながると期待されるが、遺伝子組み換えへの抵抗感は強く、 リンゴが持つ「栄養価の高い自然食品」というイメージを損なうとの懸念も強い。

開発したのはカナダのバイオテクノロジー企業。リンゴに含まれるポリフェノールが空気中の 酸素に触れると酵素の働きで茶色くなるのを抑える遺伝子を2品種に組み込んだ。
遺伝子自体はリンゴから抽出したもので、従来種の果樹や果実に害を及ばさず、栄養的にもほぼ差がないとしている。
自然にカビが生え、腐る点も同じという。

変色しないリンゴは、スーパーなどで売られる薄切りリンゴの袋詰めなどへの加工が見込まれる。
(共同)

産経新聞 2012.11.6 16:08
http://sankei.jp.msn.com/world/news/121106/amr12110616090006-n1.htm

Okanagan Specialty Fruits Inc.
http://www.okspecialtyfruits.com/
About Our Nonbrowning Apples
http://www.okspecialtyfruits.com/arctic-apples/about-our-nonbrowning-apples



28: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:41:23.96 ID:nSzhW8lg0
>>1
ポリフェノールの存在しないりんご。


37: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:57:16.07 ID:saveNvPY0
>>1
>自然にカビが生え、腐る点も同じという。

だったら、剥いてからの時間経過が一目で分かるほうが安心できるような・・・


2: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:17:35.25 ID:h1f5nsdI0
塩水涙目


3: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:17:52.64 ID:GIW2GO2OP
古いかどうかわからなくなるじゃん


4: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:17:57.36 ID:ao2OdEBVP
なんか怖いな


5: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:18:01.93 ID:xAwbBAC/0
アメリカ人って、リンゴもオレンジもジュースにしちまうんだろ?


7: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:19:32.00 ID:nFFc8iwj0
これが本当の禁断の果実


8: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:19:36.80 ID:05R2Wuju0
こういうのは便利には違いないし、個々のものには現在の科学で立証可能な害もないんだろうけど
なんか気が付いたら取り返しのつかないことになってそうな気がしてならないんだよな


11: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:21:09.88 ID:bieu0l080
これは怠慢
だからアメリカは料理が発展しないんだよ


12: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:21:24.51 ID:3eD/AbYW0
みずみずしいまま腐られるのはちょっと違和感があるぞw


13: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:22:55.07 ID:pkMvYj+L0
いっそのこと腐らないものつくれ


14: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:23:00.42 ID:qJhLn7Wn0
味と関係ないところで変なのが入るのは気にはなるねえ。
しかしPPO1とやらをノックアウトして植物の生育に影響はないのだろうか。


15: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:23:08.64 ID:L07Lo7mq0
皮付きのほうが美味しいけどな


16: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:23:15.01 ID:Xx7ZWRm90
しなびないコンビニのサラダもキモイと思うのに


17: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:23:49.37 ID:FlRGDI9G0
塩水でも注射するのか?


19: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:26:05.62 ID:Q8jX1mPZ0
銃をスーパーで売ってる国が何言ってんだか


24: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:36:29.59 ID:chNIoQt0O
アスコルビン酸で酸化を抑制するか食用調整されたNaCl水溶液で酸化酵素の作用を抑えれば良い


25: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:37:00.73 ID:1fCw+7q00
塩水につけろ。


26: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:39:15.07 ID:PiT+BwYp0
酢か塩


29: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:43:05.82 ID:xxxsb8i+O
遺伝子組み換えとか
原発とか
技術が中途半端なのに
よく世に出そうということになったな
バカとしかいいようがない


32: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:50:49.80 ID:8nxNv9af0
体に悪そうな感じが・・


36: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:56:07.06 ID:Xx7ZWRm90
あんなにデブばかりになってアメ産の食い物ってなんかおかしいんじゃないかと


38: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:57:32.36 ID:OqNq+Rb30
アメリカ人のくせに細かいな


40: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 17:58:34.65 ID:qLvxcmDC0
阿呆
切ったあと塩水につけとけよ
変色しないから
そんな簡単に防げることを遺伝子組み換えとか馬鹿かと


42: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 18:00:48.93 ID:6jSTbjdn0
りんごは切ったらすぐ食えよ


43: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 18:03:52.78 ID:xtDCfR570
いっそもっと大胆に
スイカより大きくてイチゴ味
しかも、百年腐らないとかまでやったら面白いのに


61: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 21:54:22.83 ID:UaZwCIuM0
>>43
遺伝子組み換えが安全とかいうなら、いっそそういうものを作って欲しいわな。
んで、本当に安全かどうか、推進科学者に食ってもらえ。もしくは、問酸との幹部。


48: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 18:50:57.56 ID:My5maPVM0
最近のリンゴはそんなすぐには茶色くならんような気がするな


50: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 20:46:21.82 ID:i8OsJnY+O
クラブとかのフルーツに使われそうだな。


51: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 20:47:01.36 ID:RpoA19qB0
テッペッペで遺伝子組み換え作物がバンバン流入します


52: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 20:56:06.52 ID:55jTUgjp0
塩水に漬けりゃ変色しないだろ。


53: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 20:58:56.15 ID:xs11YLbL0
対抗して皮をむく前から茶色いリンゴを開発!


56: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 21:42:26.55 ID:GzIcPCY/0
塩が売れなくなるだろうが!

まっ、酸素に触れさせなければいいんだけどな


57: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 21:45:24.65 ID:kmhDwIK50
うちの母もリンゴむいて塩水につけるのは止めてほしい
変色しないのはいいかもしらんけど美味くないんだよ


58: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 21:48:57.43 ID:OqNq+Rb30
>>57
あんたがすぐに食べに来ないからやってんでしょ!


68: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 22:28:56.29 ID:35P4mHOq0
>>57
塩水よりレモン汁の方が変色しないと母ちゃんに教えなさいよ


69: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 22:35:32.13 ID:2g5GYEr90
>>57
塩水に漬けたリンゴのあの味がたまらんと思ってる自分には
なぜ嘆くのかが全くわからんw


63: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 22:13:40.32 ID:OFvJ3Esh0
別にいいじゃん
さんざん品種改良してきたのが今の作物じゃん


64: 名無しさん@13周年 2012/11/06(火) 22:14:45.09 ID:bl/ptzU30
安全だというんなら変な液体に付けられて販売されるよりはいいんじゃない?


73: 名無しさん@13周年 2012/11/07(水) 02:42:03.32 ID:RETJ590Y0
またモンサントかと思ったら違った
こんな程度のことで遺伝子組み換えとかしてんなよ


74: 名無しさん@13周年 2012/11/07(水) 02:48:58.86 ID:J9xWBvyf0
遺伝子組み換えの野菜と遺伝子組み換えではない普通の野菜とを
虫に食べさせる実験をテレビで紹介してた。

虫は見分けが付くのか、遺伝子組み換えではない普通の野菜ばかりを食べる結果に。
で、普通の野菜を取り上げ、遺伝子組み換えの野菜だけにすると嫌々虫も食べる。

なぜ虫が遺伝子組み換えの野菜を嫌うのか、まだ検証中らしいが
虫は本能で避けているのではといった解釈だったね。
まだ分かっていないだけで、遺伝子組み換えはあまり健康に良くないのでは、と思ってる。

映像で普通の野菜に群がる虫、見向きもされない遺伝子組み換え野菜、衝撃だった。


79: 名無しさん@13周年 2012/11/07(水) 03:45:44.99 ID:jZRZBVj10
>>74
そのテレビは見てないけど、虫が嫌う物質を出すように遺伝子組み換えしてるんだろ。
結果、農薬が少なくてすむ。
しかし、それが原因でミツバチが減ってると指摘する人もいる。

遺伝子組み換え植物は、既に日本に入ってきてるよ。
モンサントの実験農場が関東地方にある。
遺伝子組み換え作物は特許があるので、
その花粉が飛んで、普通の畑で受粉すると、特許違反で莫大な賠償金を請求される。
(カナダで実際に起こった事件)
インドでは、契約違反で自殺者まで出ているらしい。
綿花地帯が自殺地帯と呼ばれるようになったとか。

日本の実験農場も、特許違反の賠償金請求が目的だと指摘する人もいる。
今現在は日本の法律で裁かれるので、自殺するほどの請求はないだろうが、
TPPに調印したとたん、日本の農家も自殺者が多発するかも。
ただ、日本は農政議員が少なくないし、インドのようなことにはならないだろうが、
結局、国民が負担することになる可能性もある。

たかがリンゴ、されどリンゴ。
特許作物企業が世界を征服する時代がやってくるかもしれない。
カナダはそれに対抗しようとしてるが、アメリカがそれを許さないというニュースだな。
日本はアメリカに10年は遅れてるように見える。


75: 名無しさん@13周年 2012/11/07(水) 02:54:49.74 ID:NdMRHBq50
まぁ健康被害は確率的には低そうだけど
化学物質は何がどう作用するかわからんもんだからな。
できた遺伝子組み換えが例えば光学異性体とかをつくってて
化学分析ではさして問題なさそうだったのが
体内に入って初めて異常をもたらす、ということもありえなくもないだろうし。
だれが光学異性体で健康被害が生じるとか予想できるよな。
わからない可能性はやっぱ否定はできないんだろう。


76: 名無しさん@13周年 2012/11/07(水) 02:58:12.34 ID:s9b4KuWx0
いやだからさ・・・遺伝子組み換えジャガイモだのリンゴだのもう止めろよwww
全然需要ねぇじゃねーか


77: 名無しさん@13周年 2012/11/07(水) 03:25:05.63 ID:zA9Ogw090
山や川がいまのかたちになっているのは
地球全体との調和でそのかたちが現在一番バランスがとれ
調和をたもっているからそのかたちになっていて
きゅうりもトマトも自然のバランスとの調和でそうなってるものを
無理やり遺伝子操作で崩すとどこかに必ずそのつけがまわってくるとおもう
部分だけ変えても誤魔化しはきかない


78: 名無しさん@13周年 2012/11/07(水) 03:45:17.92 ID:jGcHmKYo0
何がどう作用して変色しなくなるのか


87: 名無しさん@13周年 2012/11/07(水) 12:02:24.06 ID:lyOM73bf0
そんなことより
ふかふかしたリンゴとしゃきしゃきしたリンゴを
外見だけで区別出来るようにして欲しい
ふかふかリンゴに当たった時の悲しさ無限大

引用元:【サイエンス】皮をむいても茶色く変色しない遺伝子組み換えリンゴに賛否 /アメリカ





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[ 2012/11/07  20:07 ] ニュース / 海外 | コメント(0)
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