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香川県の有名なお店にうどん食べに行ったら「今うどん切れてるから他のにしてちょうだい」って言われて親子丼食べて帰ってきた。


1: ラ・パーマ(香川県) 2012/11/04(日) 23:28:03.56 ID:q2iXSH+c0 BE:556689986-BRZ(10101) ポイント特典
時代差100年のうどん食べ比べ/坂出でイベント

 開発中の製粉技術を用いた「近未来うどん」と、大正時代の製法を再現した「大正うどん」を食べ比べるイベントが3日、香川県坂出市林田町の製粉会社吉原食糧であった。
時代差は実に100年。来場者は、香りや食感の違いを確かめながら、うどん文化の奥深さを再認識していた。

 「さぬきうどんタイムカプセル」と銘打ったイベントで、小麦の可能性やうどんの歴史を体感してもらおうと同社が2007年から毎年実施。6回目の今年は、2種類とも県がうどん用に開発した県産小麦「さぬきの夢2009」を100%使用した。

 イベント開始の1時間前から家族連れや讃岐うどんファンが詰めかけ、会場は大にぎわい。健康をテーマにした近未来うどんと、小麦本来の香りが楽しめる大正うどんを買い求め、「近未来がおいしい」「大正風の勝ち」などと軍配を上げていた。

 家族4人で訪れた近くの主婦三浦典子さん(63)は「近未来もコシがあっておいしかったが、粘りや香りも含めてトータルでは大正風が好み」と話していた。

http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/20121103000252


52: ターキッシュバン(大阪府) 2012/11/05(月) 00:13:55.81 ID:Z2P30ns60
>>1
香川県民に「お勧めの店教えて」と聞いたら、揃いも揃って同じ反応されたわw


2: マーブルキャット(宮崎県) 2012/11/04(日) 23:28:45.85 ID:yylMsHdK0
テーブルマークと丸亀製麺の二強


3: マーブルキャット(沖縄県) 2012/11/04(日) 23:29:17.74 ID:LPoACb6V0
はなまる


4: 猫又(京都府) 2012/11/04(日) 23:29:42.31 ID:fHksXSMp0
丸亀製麺とか
讃岐製麺でいいだろ


6: ライオン(WiMAX) 2012/11/04(日) 23:31:50.54 ID:DffrN9GX0
むしろそんな質問したら怒りそうなイメージあるが。

おまえらに「なんか面白いアニメ教えてよ~」って言ったらキレる感じで。
まあキレながら長文で答えるんだろうけど。


7: メインクーン(香川県) 2012/11/04(日) 23:32:41.43 ID:RCtmDjWFP
近所のうどん屋さん以外はなかなか行く機会ないし、観光客がよく行く有名店の味なんて知らないよね
俺は美味しいうどん屋さんを聞かれたら近所にある升うどんを勧めてる


9: ハバナブラウン(チベット自治区) 2012/11/04(日) 23:35:11.66 ID:TjiMw6va0
香川県民にそんなこといったら「馬鹿野郎店より俺の自家製のほうがうめえに決まってるだろうが」
ってなるんでしょ?


11: スミロドン(香川県) 2012/11/04(日) 23:38:31.00 ID:tDNFjdOj0
マジレスすると知らない


12: オシキャット(チベット自治区) 2012/11/04(日) 23:39:25.89 ID:MOIfUZAC0
香川の人はうどんに誇り持ってんの?
それとも県のゴリ押しに県民は迷惑してんの?いまいち分からん


14: マーブルキャット(宮崎県) 2012/11/04(日) 23:41:33.12 ID:yylMsHdK0
>>12
香川県外で(香川県内と同レベルの)讃岐うどんが人気になったら憤る程度には誇りを持ってる


16: メインクーン(香川県) 2012/11/04(日) 23:43:26.11 ID:RCtmDjWFP
>>12
うどん星人も一枚岩ではないからな
まともな住民は恥ずかしいと思ってるし年越しも年明けもうどん!とか言ってる過激派は喜んでる


17: ラ・パーマ(香川県) 2012/11/04(日) 23:44:45.90 ID:q2iXSH+c0
>>12
小豆島そうめん自治区以外は誇り持っとるやろ


13: 名無しさん@涙目です。(WiMAX) 2012/11/04(日) 23:41:06.38 ID:sqz5XqPx0
愛知「サガミはガチ」


18: スコティッシュフォールド(dion軍) 2012/11/04(日) 23:45:56.59 ID:v4xWJyvU0
いやでも美味いよね
高松居た時は毎日食べてたわ安いし


24: コラット(長屋) 2012/11/04(日) 23:50:18.76 ID:ru4QZc/E0
>>18
どん兵衛でも赤いきつねでもおいしい


19: しぃ(新疆ウイグル自治区) 2012/11/04(日) 23:47:23.78 ID:YYM2lVv40
うちも実家は高松だけど近所にあるチェーン店くらいしか行かない


20: 斑(関西・東海) 2012/11/04(日) 23:47:27.27 ID:ko1sqTC70
他県の友達「美味しいちゃんぽん教えて!」
長崎市民「(面倒くさいから)リンガーハット!!(にでも行ってろ)」


21: サーバル(東京都) 2012/11/04(日) 23:47:32.26 ID:v7KgdjLs0
香川の人って、どれぐらいの頻度でうどん食うの?
全国的には数週間に1回ぐらいだと思うけど。


28: メインクーン(香川県) 2012/11/04(日) 23:53:33.98 ID:RCtmDjWFP
>>21
週に3食ぐらい


22: マヌルネコ(岡山県) 2012/11/04(日) 23:47:40.72 ID:knoCuOQ80
夕方ローカルのうどん遍路のコーナーがやけに美味そうに感じるわ


25: パンパスネコ(三重県) 2012/11/04(日) 23:50:39.00 ID:8lYklHgg0
普通のうどんと讃岐の違いって何?


78: マヌルネコ(千葉県) 2012/11/05(月) 00:31:12.33 ID:mnkpcWn10
>>25
新鮮さ。
うどんって打ちたてと、しばらく時間を置いたのとでは
全然おいしさが違う。繁盛してるうどん屋は作りせず
打ちたてをゆでてくれるからおいしい。
あと、冷たいうどんは締めるのに技術があるけど、その辺が達者。

香川出身です。


26: スペインオオヤマネコ(東京都) 2012/11/04(日) 23:52:14.40 ID:pKyYlaX/0
ていうか、香川のうどんって赤いきつねより美味しいの?


27: スフィンクス(香川県) 2012/11/04(日) 23:52:53.56 ID:8XrpxXtY0
じゃあ何だ?米の名産県に行った時に
「美味しいご飯屋教えて!」って言っても困惑しないのか?どうなんだ?お?


38: サイベリアン(長屋) 2012/11/05(月) 00:02:47.24 ID:ru4QZc/E0
>>27
いやいや白飯がうまいって言わせる店って結構貴重だよ。いい加減な店が多すぎる


29: パンパスネコ(三重県) 2012/11/04(日) 23:54:30.26 ID:8lYklHgg0
というか輸入小麦が主原料だろ?


32: しぃ(香川県) 2012/11/04(日) 23:55:47.35 ID:0xxCAepH0
>>29
あ?(威嚇)


36: シンガプーラ(西日本) 2012/11/04(日) 23:59:39.27 ID:hmZmE4bhO
>>29
オーストラリア産がよく使われてるな。
最近はさぬきの夢って県産小麦も出回りはじめてるけど、加工のしやすさはオーストラリア産のがいいらしい。
さぬきの夢は生産量もまだまだ少ないからなかなか食べれないんだよなぁ。


37: ジョフロイネコ(三重県) 2012/11/05(月) 00:02:44.78 ID:8lYklHgg0
>>36 なるほどレスサンクス
パン用粉にしても国内産の小麦は貧弱だったりしてハード系には向かないし、
あのコシの強さは外国産じゃないと出ない気がしたもんだからさ。


41: スコティッシュフォールド(西日本) 2012/11/05(月) 00:06:42.20 ID:hmZmE4bhO
>>37
滑らかさとコシを両立させるのはオーストラリア産が一番いいんだとさ。
さぬきの夢はコシは強くなるけど滑らかさがイマイチで、色々改良中なようだ。
たまにさぬきの夢フェアみたいなのやってるから、タイミング合えば食べてみるよろし。


30: オセロット(西日本) 2012/11/04(日) 23:55:03.83 ID:hmZmE4bhO
高いけど雰囲気が喜ばれるのは山田屋。
休日は混むけど、平日の昼過ぎならガラガラだからどっかのセルフ店行ってから連れてってるな。
山越はリクエストされれば連れてく。


33: コドコド(新疆ウイグル自治区) 2012/11/04(日) 23:57:48.13 ID:+IKQRa7u0
あまり美味しいとお勧めできる店ではないけどまごころが好き


34: ピューマ(愛知県) 2012/11/04(日) 23:59:33.22 ID:+tPOgAKO0
丸亀製麺


35: メインクーン(香川県) 2012/11/04(日) 23:59:37.80 ID:RCtmDjWFP
関東の黒いうどんはこっちでは都市伝説
大阪風のうどんは美味しかった


39: ラガマフィン(カナダ) 2012/11/05(月) 00:03:04.91 ID:ugi/FyYLP
あー山田屋行きてー


40: ギコ(香川県) 2012/11/05(月) 00:03:46.86 ID:0xxCAepH0
しかし店舗改装しちゃって雰囲気もくそもなくなった名店とか損してるなーと思わざるをえないね


42: バーミーズ(やわらか銀行) 2012/11/05(月) 00:06:46.91 ID:C4cwVric0

>>40
中西とか?


47: スコティッシュフォールド(西日本) 2012/11/05(月) 00:09:10.25 ID:W3ocSGs+O
>>42
池上じゃね?
広くなったから待ち時間少なくなったけどな。
ルミ婆ちゃん久々に会いに行こうかな。


49: ギコ(香川県) 2012/11/05(月) 00:11:28.81 ID:LESVfZgg0
>>42
中西はまだいいけどジャンボうどんね
ちょっとマイナーかもしれんが


43: アジアゴールデンキャット(庭) 2012/11/05(月) 00:06:48.80 ID:BykFEWFZ0
近未来うどんって何よ
ブレードランナーのあれか?


45: ラガマフィン(神奈川県) 2012/11/05(月) 00:08:09.67 ID:KiNLbWNTP
一泊二日で4店舗くらいまわる予定なら何処行けばいいの?


51: スコティッシュフォールド(西日本) 2012/11/05(月) 00:13:34.76 ID:W3ocSGs+O
>>45
高松市近辺か丸亀坂出方面か。
狭い県とはいえ高松市から丸亀坂出方面へ移動するのは結構めんどい。
高松市も高松駅近辺か空港近辺か。
空港近辺は山越、香川屋、もり屋とかあるから意外と楽しめるぜ。


57: ギコ(千葉県) 2012/11/05(月) 00:17:42.64 ID:p8FpcUy+0
>>45
去年所用で丸亀に滞在して3日で10件くらい回ったぞ


48: ジャングルキャット(やわらか銀行) 2012/11/05(月) 00:11:16.06 ID:vICI2Cvq0
四国のうどんは概ねうまい。


50: チン顧問 ◆RitalinnSs (庭) 2012/11/05(月) 00:12:47.66 ID:XhCxjh0mP
名産品つってもこういう料理モノは
自分ちで作るからわかんないよね


53: チーター(関東・甲信越) 2012/11/05(月) 00:16:03.30 ID:A+60sNR80
標準茹で時間3分のうどんをダシやら味噌やら入れた湯で
水吸収しにくいだろうから5分茹でたら予想外に染みまくってくたるような昔のうどんが好きだったんだけど…
最近は安メーカーですらのびにくいぷりぷり重視で消えちまったな
右へ倣えして溶け込んでどうすんだよ


60: クロアシネコ(東京都) 2012/11/05(月) 00:21:13.26 ID:FTbS3I3W0
高松空港で食えばいいじゃん 普通に美味いし値段も相場


63: ギコ(新疆ウイグル自治区) 2012/11/05(月) 00:23:15.38 ID:E7GOW4rx0
>>60
空港にあるけどかな泉って高級うどん店ってイメージがまだある


62: ロシアンブルー(香川県) 2012/11/05(月) 00:22:56.77 ID:ive/cYIo0
高松駅周辺には美味しいうどん屋さんないよな
連絡船うどんとかは県外人が期待するような麺じゃないし


64: 三毛(香川県) 2012/11/05(月) 00:23:25.68 ID:6Ca4RhfC0
竹清は天ぷらを食べるとこだろ


65: ラガマフィン(神奈川県) 2012/11/05(月) 00:24:03.45 ID:KiNLbWNTP
質問の仕方が悪かったな。
一生に一回しかいかないであろうから店舗の距離とかどうでもいい。
その辺考慮して一日2店舗にしてんだし。
もっと減らしてもいいぞ。
ここに行っとけ!!!!つーの3つか4つビシーッと勧められんもんですか?


70: ギコ(香川県) 2012/11/05(月) 00:26:42.85 ID:LESVfZgg0
>>65
晴れてたら蒲生が好きかな
冬でも青空の下で食ううどんは格別


73: ギコ(新疆ウイグル自治区) 2012/11/05(月) 00:28:30.60 ID:E7GOW4rx0
>>65
山越でいいんじゃない?
あと県外の人が来たときは池上行って楽しそうにしてたよ


66: セルカークレックス(香川県) 2012/11/05(月) 00:24:26.41 ID:MeUyGtTK0
竹清はもう天ぷら持ち帰り店にしてくれていい


67: 黒(広島県) 2012/11/05(月) 00:25:01.61 ID:B/W4lKQRP
とりあえず山越うどんって言っとけばなんとかなるだろ


74: ロシアンブルー(香川県) 2012/11/05(月) 00:28:42.29 ID:ive/cYIo0
近くに他のうどん屋もあるのに有名店に並ぶ観光客は見ていておもしろい
せっかちな香川県民は美味しい店でも並ぶぐらいなら他の店に行く


75: 黒(広島県) 2012/11/05(月) 00:28:43.27 ID:B/W4lKQRP
温かいうどんの上に揚げ玉のせるのはまぁ許そう
冷たいうどんの上に載せる奴あれなんなの?


76: カナダオオヤマネコ(東京都) 2012/11/05(月) 00:28:54.53 ID:9iLHZAjE0
去年いったけど、車ないとうどん屋めぐりきついなw
そういう意味でも、香川に友達いると助かる


77: ギコ(新疆ウイグル自治区) 2012/11/05(月) 00:29:40.52 ID:E7GOW4rx0
ちなみに山越は行ったことあるけど
池上は行ったことないから詳しくは知らんけど


79: スナネコ(チベット自治区) 2012/11/05(月) 00:31:51.47 ID:7vg3ebJe0
近所に一軒行きつけの店があればいい


80: 白(家) 2012/11/05(月) 00:32:06.76 ID:IQ6ZZmTZ0
つうかおすすめの店無い奴って友達いない証拠だろ
普通は嫌でも情報入ってくるわ

引用元:【香川県民あるある】 他県の友達「美味しいうどん屋さん教えて!」 俺「えっと・・・」





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[ 2012/11/05  22:00 ] ニュース / 日本 | コメント(2)
コメントありがとうございます!全部読んでます!




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  1. 名無しのぺこぺこさん:2012/11/06(火) 10:25:10 ID:-
  2. 管理人ェ…

    香川行ったことないけどやっぱおいしいのかな

  3. 名無しのぺこぺこさん:2013/01/18(金) 09:06:00 ID:-
  4. おすすめのうどん屋は「麺や」です。
    チェーン展開し、人気店ですよ。

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