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先日、定食屋でカツ丼に食べ放題のたくあんをこれでもかとのせるサラリーマンを見て悲しくなった。


1: アンデスネコ(新疆ウイグル自治区) 2012/11/03(土) 01:37:42.28 ID:eLh1EVFS0 BE:1098590459-PLT(12023) ポイント特典
http://mainichi.jp/area/ehime/news/20121028ddlk38040366000c.html

全国丼サミット:宇和島で開幕 /愛媛
毎日新聞 2012年10月28日 地方版

 「全国丼サミットうわじま2012」(県などで作る同実行委員会主催)が27日、宇和島市の商店街で開幕した。28日まで。

 丼サミットには千葉、徳島、大分など全国11県から20店舗が出店。東日本大震災に見舞われた福島県からは「伊達のもつ煮丼」など4品、県内からは「宇和島鯛めし丼」が並べられた。1品400?800円で2、3品はしごをする人もおり、開幕から2時間後の正午ごろには売り切れになる品もあった。

 夫婦で4品目を味わっていた西予市野村町野村の三瀬俊久さん(64)は「知らない土地の料理が食べられる。丼にはつゆがもう少しほしい」と話していた。【川上展弘】

21901.jpg


4: ベンガル(神奈川県) 2012/11/03(土) 01:43:26.79 ID:3EOIb/Js0
とろふわな感じで


6: バーミーズ(関西地方) 2012/11/03(土) 01:48:36.20 ID:GUrKhlZw0
なんでもかんでも半熟にする風潮何とかならんか


7: スナネコ(内モンゴル自治区) 2012/11/03(土) 01:57:34.62 ID:cjgBcC+wQ
親子丼はオレ見たぜ13年くらい前テレビで夕方のやつで
「完全に固めないでトロトロのままを」とか言ってて
かなり影響うけた


8: シンガプーラ(dion軍) 2012/11/03(土) 01:59:04.77 ID:IV/ySizm0
親子丼はオレ見たぜ13年くらい前テレビで夕方のやつで


9: スノーシュー(新潟県) 2012/11/03(土) 02:14:17.10 ID:1bDJDIRB0
固い方が好きだわ


11: クロアシネコ(関東・甲信越) 2012/11/03(土) 02:20:12.20 ID:sVqE+SVmO
>>9力抜けよ


10: ヒマラヤン(東京都) 2012/11/03(土) 02:15:03.08 ID:yLv22CKb0
サミットとが?


12: ジャガーネコ(静岡県) 2012/11/03(土) 03:01:13.42 ID:aUKhoFNl0
昔コンビニで売ってたカツ丼が
カツより卵のほうが美味くてビックリした記憶がある


13: オシキャット(新潟・東北) 2012/11/03(土) 03:30:23.46 ID:m6O907nWO
良い感じで


14: スナドリネコ(栃木県) 2012/11/03(土) 03:33:03.45 ID:IdrdR9Cl0
こんな感じで


15: コラット(長屋) 2012/11/03(土) 04:30:11.81 ID:6dknakRA0
そんな感じで


16: ノルウェージャンフォレストキャット (埼玉県) 2012/11/03(土) 07:58:33.39 ID:4gtDyyRK0
ハラ減った。。


17: メインクーン(やわらか銀行) 2012/11/03(土) 08:08:08.16 ID:Xtn+RdGg0
蓋つけてほしいな
蓋開けたときに立ち上がる湯気の匂いを嗅ぎたい


18: コドコド(東京都) 2012/11/03(土) 08:26:40.32 ID:aqPPLWWu0
こんな話、美味しんぼで無かったっけ?


19: ターキッシュアンゴラ(群馬県) 2012/11/03(土) 08:33:03.94 ID:hyKiF5Hl0
カツ丼に卵なんて入ってないし


23: ジャパニーズボブテイル(北海道) 2012/11/03(土) 09:13:21.47 ID:2jbd6tkAO
>>19
えっ!?


31: ジャングルキャット(関東・甲信越) 2012/11/03(土) 09:34:02.64 ID:G8hVCYwLO
>>19
グンマーってソースカツ丼文化なの?


20: ヒマラヤン(dion軍) 2012/11/03(土) 08:55:57.87 ID:UcvlFjTR0
出前取ろうかと思ったら、今日は祭日だから休みだった


21: 黒トラ(東京都) 2012/11/03(土) 09:02:51.86 ID:tPh77lCI0
親子丼はオレ見たぜ13年くらい前テレビで夕方のやつで


22: マンチカン(東京都) 2012/11/03(土) 09:11:49.22 ID:89c1iCBSP
>>21
くわしく


24: トンキニーズ(福島県) 2012/11/03(土) 09:13:28.22 ID:zskVp6to0
>>21
まじかよ


25: ツシマヤマネコ(愛媛県) 2012/11/03(土) 09:14:11.36 ID:PrsheTPE0
一番許せないのは、完全に泡立ててボロボロの出汁巻き状態にしてるヤツだ


27: トンキニーズ(福島県) 2012/11/03(土) 09:20:19.34 ID:zskVp6to0
2度ほどソースかつ丼食ったけど、トンカツ定食とは別物だな


28: ボルネオウンピョウ(熊本県) 2012/11/03(土) 09:21:21.82 ID:b5iSv3UE0
トロっファ?!


29: サビイロネコ(東京都) 2012/11/03(土) 09:23:54.19 ID:hjp+jxgx0
近所の鶏料理屋は 鶏カツのカツ丼なので実質親子丼


30: 黒(内モンゴル自治区) 2012/11/03(土) 09:30:20.63 ID:d0oA3xtL0
卵の上辺に白身トロッと、黄身は口の上あごに着きそうな感じの半熟感が少~し残った感じで御飯に近いところが出汁の醤油でちょっと色が着いたの食べたい…


32: バーマン(福島県) 2012/11/03(土) 10:10:41.69 ID:fQljxLPQ0
カツ丼親子丼のうえに刻み海苔乗せる店はつぶれるべき


33: 黒(関西・東海) 2012/11/03(土) 10:13:27.87 ID:jyJi9IA/0
>>32
旨いじゃないか何が不満だ


35: バーマン(福島県) 2012/11/03(土) 10:34:23.97 ID:fQljxLPQ0
>>33
黄色の上に黒で見た目悪いし全体の香りを損ねる
食べ進めるうちに萎びると目も当てられない


38: 黒(関西・東海) 2012/11/03(土) 10:38:32.22 ID:jyJi9IA/0
>>35
黄色に黒が汚いか?
スタンダードな海苔巻きは美しい

海苔の風味が解らないだけじゃないか
コンビニ飯以外に意見する資格なし


41: バーマン(福島県) 2012/11/03(土) 10:44:57.51 ID:fQljxLPQ0
>>38
あの完成度の品に加えるものとして不適切不適当と言っている
薬味色取りとして海苔が出てくる感性が疑問


42: 黒(関東・甲信越) 2012/11/03(土) 10:45:29.05 ID:oFbhE16i0
>>38
風味() 
そばみたいな控えめな味の上の刻み海苔ならわかるけど 
味が濃いカツ丼に海苔なんか乗せても意味ないよ


39: バーマン(茨城県) 2012/11/03(土) 10:40:59.41 ID:DpYeHRP00
>>32
三つ葉だよな


40: 黒(関西・東海) 2012/11/03(土) 10:43:27.28 ID:jyJi9IA/0
>>39
それはデフォだろ


34: アビシニアン(新疆ウイグル自治区) 2012/11/03(土) 10:16:55.92 ID:OTrr0ybw0
サクッと揚がったカツをべちゃべちゃにする愚かな料理法がカツ丼


36: 黒(関西・東海) 2012/11/03(土) 10:35:44.12 ID:jyJi9IA/0
>>34
あれは出汁の旨味を堪能するものだからいいんだよ


43: エキゾチックショートヘア(愛媛県) 2012/11/03(土) 10:48:54.85 ID:HdPTqjeN0
愛媛は全国でも屈指の甘口文化だからカツ丼ですら甘い味付けの店もあるんだぜ
他県で頼む丼は甘味が少ない

肉うどんの肉、あれも甘い味付けなんだぞ

引用元:【( ´)Д(`)】カツ丼や親子丼の上の卵は半熟で良いのか決めるサミットとが宇和島で





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[ 2012/11/03  18:00 ] ニュース / 日本 | コメント(0)
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