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ここここれはアクセントなんだからね!
しし失敗したんじゃないんだからっ!




1: 神輿かつぎφ ★ 2012/10/29(月) 18:02:42.80 0

本日のキューピー3分クッキングで厚焼き卵が大失敗 強火が原因?

 1969年から続いている長寿料理番組『キューピー3分クッキング』は皆さんもご存じだろう。
例のテーマ曲は誰もがご存じのあの曲。
小さい頃から頭にすり込まれているはずだ。
この番組は1日1品作るという非常にシンプルな料理番組。
「3分で作れる料理の解説」なので 実際の放送時間は3分ではなく10分程ある。

 そんな『キューピー3分クッキング』、本日放送分でちょっとした”事故”が起きた。
本日の料理は厚焼き卵。本日の出演者は日本テレビアナウンサーの小熊美香さんと藤井恵さん。
焼きはじめから焼き上がりまで通して見せる内容となっている。

 材料はだし汁(大さじ4)、砂糖(大さじ2)、しょうゆ(小さじ2)、それに卵が4個となっている。
 少し量の多い卵焼きとなるが卵とだし汁を混ぜ合わせ、早速焼きはじめとなる。
藤井さんは慣れた手つきで「泡立てないように白身を切るように」混ぜ、その卵をフライパンに 投入したのであった。

 4分の1を投入した際に藤井恵さんは「卵焼きは『強火で怖いなあ』と思うかもしれませんが、 強火で焼かないと水分が抜けて焼き締まってしまう」「強火で焼くとふっくらとした美味しい卵焼きになる」
とプロのテクニックを解説。
卵焼きは強火のほうがよく焼けるのである。

 そして卵が固まってひっくり返したときに”事故”は起きた。
なんとひっくり返した卵が やけに焦げているのである。
砂糖が多すぎたのか、火が強すぎたのか……。隣に居た小熊美香さんは 「しっかり焼き色が!」とフォロー。
先生も「これがまたおいしいんです」と付け加えた。
 2回目に卵を流し込んだときは、同じく焦げが出来たものの、初回よりも少なかった。
4回目の卵の流し込みで、どうにかリカバリー。
厚焼き卵の断面は、木の年輪のように焦げ目が アクセントとなった状態で完成となったのだ。

 さて放送内容をよく見てみると、心なしか藤井さんの手と声が震えているように見て取れた。
メジャーな番組だけに、緊張していたのかもしれない。
 長年続いている番組ともなるとたまにはこういった失敗があっても仕方無いのだろう。
しかし撮り直しはしなかったのだろうか?

and_268489.jpg 

00230.jpg
 




3: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:05:18.49 0

焦げ目がアクセントだろ?



4: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:05:28.17 0

確かにちょっと焦げすぎの感はあった

でもふっくらとはしてたな



6: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:07:05.50 0

卵焼きだけに
お目玉はもらわないだろう



9: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:07:49.55 O

想像以上だった



10: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:07:59.56 0

生放送だったのか



11: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:08:23.02 0

もうお嫁に行けません



12: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:08:45.17 0

不味くはないんだろうが見た目は酷いな



38: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 19:20:25.10 0

>>12
焦げた厚焼き玉子が美味い分けないだろw



13: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:10:01.93 0

一番外側があれだと不味そうだけど、
内側だから黄色と茶色のコントラストで美味そうだったけどなぁ。



16: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:18:01.83 0

まさかと思ったが、
期待を裏切らない焦げ目だったwww



17: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:18:58.16 0

これは極端だが、玉子焼きは難しい
出汁巻き卵でバームクーヘンになっているのはザラ
すし屋ではウデの良し悪しの基準でもある
オムレツなどは、卵の量とフライパンの大きさを考慮しなければならない



19: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:20:57.02 0

これはひどい



23: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:32:13.40 0

最後まで動画みたら卵を重ね巻きして普通に仕上がってたよ。甘辛風味で醤油いれてるから黒っぽいのは仕様だろ。



26: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:51:54.93 0

おこげ知らんのかおまえら



27: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 18:58:02.95 0

いちいちテレビで実演せずにネットでレシピを乗せればいいだろ



31: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 19:05:48.05 0

火の強さ?みてみろ
http://www.youtube.com/watch?v=YLrZZ04KObA



32: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 19:06:42.58 0

実はこういうハプニングを期待してた!!
て言うか3分クッキングって編集じゃなかったんか!生か!



34: オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2012/10/29(月) 19:11:41.21 0

卵焼きなんて番組でわざわざ取り上げるネタなんかいな
最近の人は作れないのかよ


引用元:『キューピー3分クッキング』で惨事…厚焼き卵の回が『やって!Try』のような状態に





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[ 2012/10/29  20:00 ] ニュース / 日本 | コメント(2)
コメントありがとうございます!全部読んでます!




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  1. 名無しのぺこぺこさん:2012/10/30(火) 01:53:15 ID:-
  2. だからあんなに急いでて手が震えとったんやw
    中の黒いの海苔やと思ってたww

  3. 名無しのぺこぺこさん:2012/11/01(木) 20:19:23 ID:-
  4. いや。これ見ると逆になのかわからないけど
    卵焼き食べたくなるんだよね・・・
    この画像、ズルイわw

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