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あれ!?昨日のランキングですき焼きが1位って言ってなかった!?
あ、昨年がおでんで、2012年はすき焼きってことか…。
「おでんで」って可愛いな。(投げやり)




1: そーきそばΦ ★ 2012/10/23(火) 22:48:29.53 ID:???0

紀文は9月10日・11日の2日間、北海道、宮城県、東京都、愛知県、大阪府、広島県、
福岡県に住む20~50代の主婦1,400人を対象に「家庭の鍋料理調査」を実施した。

最初に昨年の秋冬に鍋料理を作った最少人数について聞いたところ、1位となった回答は「2人(41.1%)」。続いて「3人(26.6%)」、
「4人(16.4%)」だった。「1人(7.4%)」と回答した人は「5人(3.5%)」よりも多く、大人数で囲むイメージが強い鍋料理だが、
少人数で楽しむ人も増えているようだ。

鍋料理を作ろうと思った理由について尋ねたところ、「温かいものを食べて暖をとりたい」が1位。
「野菜を食べたい」「調理や片付けを簡単に済ませたい」「ゆっくりと食事を楽しみたい」という理由を挙げる人も多かった。

次に、昨年の秋から冬に食べた鍋料理について聞くと、1位は「おでん(78.6%)」。2位は「すき焼き(64.1%)」、
3位は「キムチ鍋(55.0%)」、4位は「しゃぶしゃぶ(53.7%)」だった。地域別、年代別で見ても、「おでん」は全て1位。
地域や世代を問わない人気メニューであることが分かった。




2: そーきそばΦ ★ 2012/10/23(火) 22:48:39.03 ID:???0


地域別に見ると、東京は10位に「豆乳鍋」、宮城では10位に「きりたんぽ鍋」がランクイン。また。
大阪では9位に「うどん鍋・うどんすき」、福岡では4位に「もつ鍋」などと、地域によって特色が見受けられる。

次に人気の鍋料理「おでん」について調査。昨年の秋から冬にかけてひと月当たりのおでん回数は、
家庭で作って食べる場合が1.35 回。外食では0.22 回、コンビニエンスストアで買って食べる場合が0.63回だった。

おでんのいい所について聞くと、「身体が温まる(73.6%)」が1位。「一品で色々なものが食べられる(57.6%)」、
「温め直してもおいしく食べられる(55.1%)などが上位に挙げられた。

好きなおでん種について、回答者である主婦本人、その夫、子どものそれぞれについて尋ねたところ、全体と本人、
夫は「大根」が1位。子どもは「玉子」が1位だった。女性はカロリーの低い「こんにゃく」、男性はガッツリ系の「牛すじ」、
子どもは「ウインナ」を好きな種に挙げるなど、好みが分かれることが分かった。(終)



23: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:53:05.41 ID:F4GDZjv5O

>>1
たまごはアカン
口の中の水分が全部持っていかれる
しゃっくり出る



31: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:54:50.07 ID:pmngJ5f30

>>23
味噌付けろ味噌



64: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:59:29.95 ID:pvDQOpI20

>>1
うーそでー
水炊き(スープ炊き)とか、湯豆腐好きを敵に回すんか?



4: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:49:21.07 ID:BZpZ2LYA0

だいこん
あつあげ
牛すじ
あとは無くていい。



5: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:49:26.58 ID:TFBt9y5w0

がんもだろ
なんでわかってくれないんだよ



6: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:49:37.57 ID:NO2uvZ920

近所のコンビニはおでんやめちゃったところが多い



8: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:49:43.45 ID:h3el5CDI0

キムチ鍋のはずじゃないのか



9: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:50:36.15 ID:9rAzwaEa0

>>8

そうだよな。
俺、生粋の日本人だけど、チゲが最高だ。
むしろ、チゲしかしない。



21: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:52:46.60 ID:thfBjGJ30

>>9
生粋の日本人なチゲ鍋だろ



10: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:50:39.76 ID:M/a4S5Ku0

だいこんって言うほど他の食材の味を吸わない気がするんだよな
結局どれだけ美味いこと出汁を取れるかで



12: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:51:23.57 ID:HMPDWaIK0

関東ではちくわぶが一番人気



13: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:51:28.46 ID:Qh/2y4AM0

もう鶴太郎の季節か・・・



16: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:52:09.27 ID:BZpZ2LYA0

ちくわぶはダメだった。
生麩は大好きなのに。



17: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:52:21.52 ID:pmngJ5f30

あの煮過ぎてゴムみてえになったタコが好きだ



18: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:52:22.99 ID:Eic63ATY0

以外にうまいカレー鍋。
厚揚げが合う。



19: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:52:24.04 ID:iKrqUztI0


熱々のおでん、食べさせたい




鶴太郎に



20: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:52:36.28 ID:VpF+JZZh0

子供の頃は、おでんの玉子はパサパサしてて好かんかったわ。
おでんは基本的に大人の食べ物。

いい大人になった今では大根も玉子も最高だぜ!!



26: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:53:46.99 ID:pjCtGl6a0

>>20
漏れもだ。
ゆで卵とか嫌いだったのに、最近ゆで卵が妙に美味しくて美味しくて(´・ω・`)



71: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 23:00:45.98 ID:pvDQOpI20

>>20
煮卵みたいに、半熟のおでん卵があったら爆発ヒットだろうな。
今の技術なら出来るのにな。



27: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:54:04.76 ID:W30+k+ToO

おでんには、大根と玉子と厚揚げ。
他の具はいらないわ。

アンティフォナ♭ありのままに。サッポロから



29: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) 2012/10/23(火) 22:54:11.54 ID:W5SP7KM+0

いつも思うが、おでんは「鍋料理」か?
あれは「煮物」じゃないのか?



30: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:54:31.71 ID:uZgIJx+s0

トマト鍋
当たり外れが大きいが



32: 百鬼夜行 忍法帖【Lv=32,xxxPT】(1+0:5) 2012/10/23(火) 22:54:50.53 ID:54MtPdn60

やっぱ、卵でしょ。



35: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:55:19.93 ID:8vIY17Ay0

おでんの昆布が嫌い
昆布自体は好きだがおでんの昆布は昆布の悪い部分が全開で臭いしまずいし
出汁を取るためだけの存在



37: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:55:24.62 ID:bd394Mln0

おでんは好きだけど鍋って感じじゃないなあ・・・
現場で煮て食うってより作っておくもんじゃねアレは



38: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:55:36.64 ID:HaTg5bMc0

きりたんぽだろ



39: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:55:37.99 ID:OMeYOcPB0

薬味の辛子の貴重な出番。



40: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:56:01.34 ID:RjqV89wr0

紀文です、お鍋のアンケートを取らせてください。
好きなお鍋は何ですか?

おでんって答えるよな。



45: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:56:51.69 ID:mkRWC7z00

>>40
そういう気分じゃないからって答える。



42: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:56:21.62 ID:3o6CWbyo0

関西ではすき焼きとおでんは鍋物では無いんやけどな



47: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) 2012/10/23(火) 22:57:12.60 ID:W5SP7KM+0

>>42
関東炊きというくらいだからやっぱ煮物だろ?



44: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:56:28.35 ID:TtmX2oEfO

でも、いいともじゃキムチ鍋が……



46: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:56:52.23 ID:5PJLxUUki

またセブンイレブンでおでんセールやるよね
たまごが好きだな



50: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:57:44.77 ID:l3y81UP20

やっぱりハンペンだよハンペン
あのやわらかい中に染みこんだおでん味がたまらん



54: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:58:07.70 ID:PQ83y1n4O

おでんは家で作ると3日くらい続いちゃうんだよなぁ。



55: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:58:33.38 ID:SBtS6mHNO

すき焼きの〆のうどんは最強。
コシが消え失せても許せてしまう。



57: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:58:43.25 ID:6P1DRkXY0

関東でしか食えないレアアイテムのちくわぶかな。



61: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:58:47.25 ID:OMeYOcPB0

おでんの具材って練り物多いよね。



62: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:59:20.10 ID:Gg+riTPEO

ちくわぶ



65: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:59:45.44 ID:3V15XiINP

そういや全国制覇してるのはおでんだけだもんな。
おまけに缶詰自販機まであった気がするし。



66: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 22:59:57.60 ID:Q7cJ+moA0

鍋じゃないだろ



68: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 23:00:16.85 ID:7zSA/3Ct0

おでんは煮物であって鍋じゃ無い
湯豆腐が一番飽きない



69: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 23:00:30.91 ID:IX0GvRe00


がんも、牛すじ、たまご、大根+炊き込みご飯
これがオレの定番



70: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 23:00:34.45 ID:Yl/OqZcW0

玉子は最後に食べる。黄身を残った汁に溶かすと美味しいよ



72: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 23:00:57.25 ID:bO6bM+Zd0

鍋で作ればカレーだって鍋料理だよな



74: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 23:01:05.72 ID:FQ1tm9iUO

おでんと焼鳥は、手軽なつまみの両横綱だ



77: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 23:01:08.52 ID:uwPHto/iO

おでんって鍋カテゴリーなのか?



78: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 23:01:10.43 ID:Yzn2Vps90

水炊きが簡単なのと、ぽんずでさっぱりで良いと思うのだがな



79: 名無しさん@13周年 2012/10/23(火) 23:01:15.06 ID:/lFjsGJC0

おでんはおかずじゃねーからな


引用元:【調査】好きな鍋1位は「おでん」。大人は大根、子どもは玉子が人気





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[ 2012/10/24  19:45 ] グルメ議論 | コメント(0)
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